Семинар по теме: «СИЛА. Собирание Силы» 30-31января 2015 года, г. Екатеринбург

29.12.2015


Человечество живет силой, купается в силе, ест и пьет ее. И при этом мы не знаем не только, как ею управлять, но и как ее просто видеть. Мы видим лишь её проявления в людях, животных или природных процессах…
"СВЯТОЧНАЯ СВОЗНАЯ БЕСЕДА", г.Иваново

29.12.2015


Приглашаем 5 января 2015 года в 12.00 на Святочную свозную беседу. "....Свозными или сборными беседами называли посиделки, приуроченные к Святкам, на которые собирались (свозились) из разных деревень..."
Святки 2016

29.12.2015


Приглашаем отыграть Святки 2016 на Дачи Невских ремесленных палат с 5 по 8 января 2016 г.
Следите за новостями
в наших группах:

Феррагосто в италии праздник


Ferragosto | Подружись с итальянским!

Ежегодно 15 августа вся Италия отмечает общенациональный праздник Феррагосто (Ferragosto).

В этот день в стране закрыты магазины. Не работают предприятия и организации. По пустынным улицам городов гуляют лишь туристы. А сами итальянцы в этот день стараются выехать на море.  Ну, или хотя бы за город, чтобы отметить праздник, отдохнуть и повеселиться от души.

Немного истории

Слово «Ferragosto» происходит от латинского «Feriae Augusti». Дословно выражение переводится на русский язык как «отдых Августа». У древних римлян это был праздник в честь римского императора Октавиана Августа.

Первоначально праздник проводился в сентябре, когда заканчивались летние полевые работы. Был он посвящен языческому богу зерновых культур Консу и назывался Консуалии. В 18 году до н.э. праздник перенесли на август, поскольку именно этот месяц носил имя императора.

Ferragosto в Древнем Риме праздновали не один день, а практически весь месяц. Начинались празднества в начале месяца коллективными пирами. По всей империи проходили лошадиные скачки и забеги вьючных животных.

А еще  в ходе праздника устраивались сексуальные игры. В них могли принять участие все желающие, даже рабы.

Ferragosto и кулинарные традиции

Есть в Италии поговорка: «A Ferragosto si mangiano i piccioni arrosto». Она переводится так: «На Феррагосто едят жареных голубей». Дело в том, что традиционным блюдом этого праздника считалось жаркое из голубей. А сейчас блюдо популярно лишь в некоторых областях Италии.

На Сицилии на Феррагосто готовят «gelu di muluna» – замороженный джем из дыни. Его украшают листочками лимона и цветами жасмина. В Риме традиционным обеденным блюдом в день Феррагосто считается курица в соусе со сладким перцем. Перед этим подается лапша «феттуччини» с куриной печенью, а в качестве десерта – охлажденный арбуз.

Современный Ferragosto

Итальянцы стараются пойти в отпуск именно в августе. И на Ferragosto они уезжают на море, на озеро или просто на природу, чтобы организовать пикник.

Если отпуск взять не получается, то 15 августа жители солнечной Италии стараются просто выбраться из дома. Куда угодно, хоть на совместный обед с родственниками или друзьями.

На пляжах проводятся веселые состязания. Одно из любимых развлечений итальянцев в этот день – облить кого-нибудь на холодной водой из взрывающихся шариков, так называемых gavettoni. И обязательным атрибутом праздника считается арбуз.

Не зря говорят, что лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать или прочитать. Просто посмотрите, как празднуют Ferragosto на пляже в Римини – и вам сразу станет понятно, что итальянцы по-настоящему любят этот праздник!

Buon Ferragosto a tutti!

© Татьяна Трунова, август 2017

Вот другие интересные статьи, связанные с отдыхом: 

podruszis-s-italianskim.ru

Изучение итальянского языка. Итальянский культурно-деловой центр "ИТАЛЕКА": изучение итальянского языка в Екатеринбурге, перевод

«Ma per ora non ho visto niente, tutte le case sono chiuse, il paese di Poggibonsi sembra deserto, non ci sono segni di vita. Forse un’esplosione nucleare? Forse una guerra interstellare? Forse un’epidemia? No, semplicemente in Italia è la settimana di ferragosto…»

В середине августа города Италии становятся пустынными, ставни закрываются, магазины не работают. Только туристы ходят по улицам, недоумевая – что произошло и куда подевались все местные жители? Ответ прост – Италия на каникулах в преддверии национального праздника. 15 августа в Италии традиционно отмечается Феррагосто - праздник, посвященный отдыху и летним каникулам. В этот день католическая церковь отмечает Успение Богородицы (Вознесение Девы Марии на небо), однако корни празднования Феррагосто языческие и уходят глубоко в древность.

Название праздника происходит от латинского feriae Augŭsti (ferie d’agosto – августовский отпуск). В древности в последний месяц лета люди отдыхали после тяжелого труда в полях, набираясь сил перед осенними работами. В Античном Риме 21 августа отмечался праздник Консуалии – один из двух празднований, посвященных Консу – божеству, считавшемуся покровителем полей и земледелия. В 18 году до н.э. с началом имперской эпохи были введены Августалии - император Август, в честь которого был назван месяц, решил посвятить его отдыху, и установил ряд праздников, наиболее важный из которых был посвящен Диане – богине плодородия и отмечался 13го числа.

Древнеримский Феррагосто представлял из себя пышные празднования, начинавшиеся в начале месяца, когда повсюду устраивались коллективные пиры, на которых столы ломились от изобилия блюд и напитков, по всей империи проводились лошадиные скачки и забеги вьючных животных, устраивались даже сексуальные игры, в которых могли принимать участие все, включая прислугу и рабов. В этот день римляне организовывали парады на мулах, в то время как лошади и ослы, которые работали круглый год, украшались гирляндами в знак благодарности за их труд. Эта традиция веками передавалась из поколения в поколение и дошла до наших дней, преобразовавшись, к примеру, в Palio dell’Assunta, которое ежегодно разворачивается а Сиене. Другая традиция Феррагосто стала обязательной в век Возрождения – собственники земельных участков давали денежное вознаграждение своим работникам, для того, чтобы последние могли весело и радостно отпраздновать этот день со своими семьями.

Празднование Феррагосто настолько укоренилось в народе, что с распространением христианства церковь, понимая невозможность искоренения языческих обычаев, решила приспособить этот праздник к христианским традициям. В VI веке Папа Николо I перенес Феррагосто на 15 августа, когда католический мир праздновал Успение Богородицы.

Сегодня Вознесение Пресвятой Богородицы (Assunzione della Santissima Vergine) во многих итальянских городах связано с многовековыми традициями проведения религиозных процессий, посвященных этому событию. К примеру, в Палермо статую Мадонны несут через весь город молодые мужчины, в Сaссари по городу проносят огромные подсвечники в форме пальм (La Discesa dei Candelieri), в Тиволи статуи Богородицы и Христа встречаются друг с другом. В Сиене на следующий после Феррагосто день, 16 августа, проводится традиционное Палио – конные скачки, также посвященные Вознесению Богородицы.

В Риме до начала XX века каждое воскресенье на протяжении всего августа заполняли водой площадь Навона. Купания в импровизированном бассейне сопровождались шутками, брызгами и сталкиваниями в воду.

Начиная с первой половины XVI века и по сей день ежегодно 15 августа по дорогам Мессины проезжает так называемая Вара (или Бара) - повозка высотой около 14 метров и весом около 8 тонн на полозьях, которую по намоченному асфальту тащат, ухватившись за два каната длиной более 110 метров, сотни мужчин и женщин, молодых и пожилых. В основании повозки находится стеклянный «гроб» с «телом усопшей Марии», а сама структура представляет собой пирамиду из различных фигур (апостолов, ангелов, солнца и луны), над которыми возвышается Иисус Христос, держащий на правой ладони Мадонну.

Праздничные блюда на Феррагосто – это блюда из свежих летних фруктов и овощей, выращенных в своем регионе, классический десерт Тирамису в этот период превращается в фруктовое лакомство.

Однако, как утверждает народная поговорка, «A ferragosto si mangiano i piccioni arrosto» (На Феррагосто едят жареных голубей). Действительно, традиционным и самым изысканным блюдом этого праздника издавна считалось жаркое из голубей. Одно время оно было распространено на значительной части Италии, сейчас его популярность сохраняется лишь в некоторых областях страны, а родилась эта традиция в Тоскане еще тысячу лет назад, в эпоху каролингов.

В Риме традиционным обеденным блюдом Феррагосто считается курица в соусе со сладким перцем, перед которой часто подается лапша «феттуччине» с куриной печенью, а завершается обед охлажденным арбузом.

Главным героем праздничного стола в Феррагосто является арбуз (по-итальянски - anguria). Из него делают всевозможные десерты и напитки, вырезают украшения, им угощают гостей на пляжах отелей, он даже участвует в различных играх и конкурсах.

Традиционным сицилийским десертом на Феррагосто считается gelu di muluna - замороженный джем из арбуза, украшенный фисташками, листочками лимона и цветами жасмина.

Также непременным атрибутом Феррагосто являются салюты и фейерверки. По традиции в ночь с 15 на 16 августа в знак победы Солнца над тьмой на берегу моря разжигаются костры. Огонь и вода рядом символизируют очищение и обновление жизни.

Многие итальянцы заранее бронируют места в отелях для того, чтобы весело отметить свой любимый праздник на берегу моря. Для Феррагосто аниматоры и сотрудники отелей готовят специальные программы, в которых гости с удовольствием участвуют, развлекаясь на всю катушку, отели украшаются лентами, цветами и воздушными шарами, а повара стараются удивить публику необычными блюдами. Италия отдыхает и набирается сил перед тем, как снова выйти на работу и трудиться весь год, предвкушая новый отпуск и очередной яркий праздник Феррагосто.

Освежающий десерт на Феррагосто – домашнее мороженое с лимоном и белым шоколадом «semifreddo al limone e cioccolato bianco»

Ингредиенты:

• 250 мл свежих сливок от 30% жирности • 125 гр сахарной пудры • 2 желтка • 200 мл молока • 2 лимона • 70 гр сахара • 30 гр муки

• 100 гр белого шоколада

Лимонный крем: яичные желтки взбить с сахаром, добавить сок одного лимона и 30 гр муки, на среднем огне немного подогреть молоко и добавить в него полученную смесь. Хорошенько перемешать и продолжать подогревать на огне, постоянно помешивая, до загустения.

Сливки взбить с сахарной пудрой и добавить цедру лимона. Одну половину полученной массы выложить на дно формы и хорошо разровнять. Затем выложить слой лимонного крема и снова слой сливочной массы. Поместить в морозилку на 2 часа.

Достать и глазировать всю поверхность растопленным белым шоколадом, хорошенько разровнять и снова поставить в морозилку. После того, как шоколад загустеет, мороженое можно подавать на стол, но для достижения лучшего вкуса и консистенции рекомендуем перед употреблением сутки подержать десерт в морозилке.

Украсить десерт можно дольками лимона или лимонной цедрой и миндальными хлопьями.

Buon Ferragosto! 

Рецепты десертов на Феррагосто

использована информация с сайта: italia-ru.com

italeka.ru

Феррагосто в Италии / Ferragosto - Итальянский язык ОНЛАЙН

Ежегодно под конец летнего сезона Италия словно вымирает: на улицах ни души, торговые точки закрыты, прекращается работа организаций, промышленных предприятий. Все это период массового отдыха, разгар которого выпадает на 15 августа. В этот день отмечают национальный праздник Феррагосто в Италии.

Само название Ferragosto берет свое начало от латинских слов «Feriae» и «Augusti», перевод которых дословно звучит как «Отдых» и «Август». Ранее праздник посвящался знаменитому Октавиану Августу. Его было принято отмечать в сентябре по завершению земельных работ, в знак поклонения Консу – божеству зерновых культур.

Где Итальянцы предпочитают проводить Феррагосто?

В городах на время Феррагосто в Италии действительно будто бы замирает жизнь. Для итальянцев огромную роль играют традиции, особенно те, что касаются отдыха. Но куда девается атмосфера оживленных улиц?

Не важно, какие планы имеют местные на ближайшие две недели. Каждый итальянец не мыслит 15 августа без выезда на лоно природы. Каждая семья проводит этот день по-разному. Кто-то посещает бассейн или аквапарк, другие отправляются на экскурсию, третьи обустраивают отдых с палатками, выходят на пикники.

Увлекательные мероприятия

Чтобы иметь правильное представление о празднике Ferragosto на Аппенинском полуострове, стоит ознакомиться с местными обычаями. Наиболее укорененные из них – это шествия религиозного характера в этот день.

В Палермо торжественный момент заключается в шествии со статуей Мадонны в руках. В Тиволи ее место принадлежит Святой Богородице и Иисусу.

В Риме на протяжение месяца местные жители готовили площадь Навона к торжеству, регулярно заполняя ее водой. К 15 августа все могут любоваться огромных размеров бассейном, купаться и веселиться.

Как развлечься туристам в день Ferragosto

Накануне празднования Феррагосто в Италии можно встретить довольно выгодные варианты отдыха от гостиниц, туристических агентств, авиаперевозчиков «low cost».

Практически в каждом городе в это время организуют музыкальные выступления, пляжи становятся местом всеобщего веселья. Местные не упускают возможности подшутить над туристами, все смеются и обливаются водой.

linguadavid.com

Секреты Феррагосто в Италии

На FacebookВ TwitterНа LinkedinНа Pinterest

Сегодня в преддверии итальянского праздника Феррагосто (Ferragosto) было бы совсем не лишним рассказать что это вообще такое и откуда он появился на древних просторах Италии.

Когда отмечают Феррагосто

Начнем по порядку. Феррагосто в Италии отмечается 15 августа – ровно в середине последнего месяца лета и этим празднованием как бы дается старт для повсеместных каникул на территории всей Италии.

То есть после 15 августа на 2 недели закрываются почти все офисы и большинство магазинов. Наступает святое время для итальянцев – vacanza (или отпуск в переводе на русский язык).

Самое интересное, что этот праздник Феррагосто сплел в себе одновременно 2 итальянских праздника – церковный и языческий.

День Успения Божьей матери

Церковный праздник – это день Успения Божьей Матери, которая отошла в мир иной именно 15 августа, что доподлинно известно из сохранившихся исторических свидетельств.

Однако, невзирая на то, что смерть Девы Материи теоретически должна оплакиваться и знаменовать собой грустный день, но по христианским традициям, этот день празднуется в очень положительном смысле, потому что он как бы воплощает в себе надежду человечества на возрождение и вечную жизнь.

Что такое Феррагосто

Языческие корни Феррагосто опускаются еще к периоду расцвета Римской империи, к I веку до нашей эры, когда римский император Цезарь Октавиан, сумевший покорить Египет, прекратить гражданские войны внутри Римской империи, решением Сената был наречен императором Августом за свои заслуги. Также было решено назвать восьмой месяц года в честь императора Августом.

При Августе местный праздник окончания жатвы, который приходился на середину месяца стали называть «августалиями» и, соответственно, приветствия, которыми обменивались римляне звучали как «Bonas ferias augustales», а со временем слова сократились до «Buon Ferragosto» или «Хорошего Феррагосто» . Что сохранилось и по сегодняшний день.

Как отмечают Феррагосто

15 августа жизнь в Италии замирает.

Итальянцы, даже те, кто не уезжают в отпуск на две недели, хотя бы на насколько дней отправляются из своих городов к природе.

Города в этот день превращаются в безлюдные призраки, по которым могут лишь одиноко сновать забредшие сюда туристы, в поисках хоть какого-нибудь открытого бара, чтоб выпить кофе. Однако, зачастую их надежды не оправдываются. Так как отыскать открытое заведение в день Феррагосто – это поистине подвиг! Итальянцы свято чтут свои традиции. Особенно в части отдыха!

Эта песня известного современного итальянского певца Самуэля Берсани называется “Ferragosto”. Она немного странная, наверное, такая же как и сам Самуэль, но слушая ее ощущаешь жару летнего дня, грусть об уходящем лете и немного меланхолии….

А что ощутили Вы, прослушав эту песню?

Оставьте ваш комментарий:

comments

Powered by Facebook Comments

www.lavitanostra.net

Италия празднует Феррагосто

15 августа Италия отмечает праздник Assunzione или Ferragosto. Этот праздник ранее подводил черту сезонным летним работам, а сегодня дает старт периоду отпусков.

Денис Киреев 15 августа 2016

Происхождение Феррагосто связано с языческими обрядами древних римлян (консуалии), посвященными мифологическому богу земледелия – Консусу. Праздновались они в августе, поэтому и фраза «Хороших августовских праздников!» звучала как «Bonas ferias augustales», а коротко «Buonas ferragosto». Позже католическая церковь, приурочила это празднество ко дню Успения, а также Вознесение Богоматери.

Сегодня этот день крайне важен не только для верующих католиков, а для всех, кто планирует поехать в Италию. На две недели после Феррагосто Италия замирает: пустеют улицы, почти все магазины закрываются, предприятия и организации тоже приостанавливают свою работу.

Одной из наиболее старых традиций, естественно, являются религиозные шествия (праздник уже много веков официально считается религиозным), хотя они и отличаются в зависимости от города. В Палермо статую Мадонны несут через весь город молодые мужчины, в Сассари по городу проносят огромные подсвечники из папье-маше в форме пальм, в Тиволи статуи Богородицы и Христа встречаются друг с другом.

Во многих городах Италии праздник завершается большим салютом.

В Ломбардии и Пьемонте вплоть до первых десятилетий XX века существовал обычай денежных или продуктовых подарков подчиненным от начальства, что позволяло работникам как следует отпраздновать Феррагосто.

В Турине до середины XX века многие горожане 15 августа отправлялись на обед в ресторан или на пикник в парк на берегу реки По, неподалеку от церкви Madonna del Pilone, отмечает Italia-ru.

В городе Порто-Санто-Стефано в Тоскане в день Феррагосто проходит морское Палио дель Арджентарио – старинное соревнование на весельных лодках, очень напоминающее яркий карнавал.

В Сиене на следующий после Феррагосто день, 16 августа, проводится традиционное Палио – конные скачки, также посвященные Вознесению Богородицы.

В Риме до начала XX века каждое воскресенье на протяжении всего августа заполняли водой площадь Навона. Купания в импровизированном бассейне сопровождались шутками, брызгами и сталкиваниями в воду. 

Традиционным и самым изысканным блюдом этого праздника издавна считалось жаркое из голубей. Сейчас его популярность сохраняется лишь в некоторых областях страны, а родилась эта традиция в Тоскане еще тысячу лет назад.

На Сицилии на Феррагосто готовят «gelu di muluna» - замороженный джем из дыни, украшенный листочками лимона и цветами жасмина.

В Риме традиционным обеденным блюдом Феррагосто считается курица в соусе со сладким перцем, перед которой часто подается паста с куриной печенью, а завершается обед охлажденным арбузом.

«Маргеритине ди Стреза» - это праздничное печенье, Придуманное кондитером города Стреза в 1857 году печенье «Маргеритине ди Стреза» стало настолько популярным, что подавалось гостям королевы Маргариты во время празднования Феррагосто.

В регионах Тоскана и Эмилия-Романья на Феррагосто пекли анисовые крендельки, помещая их в красивые праздничные упаковки.

Не во всех местах эти традиции сохранились, однако одно правило нетленно – после Феррагосто надеяться найти в Италии открытые магазины, кафе или рестораны – дело практически безнадежное. Некоторые заведения, конечно, откроются через 2-3 дня, но большая часть итальянцев к работе вернется, как минимум, через неделю, а обычно - через две.

Еще больше интересного в нашем канале Яндекс.Дзен. Подпишитесь!

Читайте также

www.euromag.ru

15 августа Праздник Феррагосто и Успение Богородицы в Италии

Читать еще:

Феррагосто — традиционный итальянский праздник, который отмечается ежегодно 15 августа. В предшествующие ему летние дни города по всей стране будто вымирают — людей к себе переманивают пляжи и уединенные виллы.

Именно на Феррагосто итальянцы предпочитает брать отпуска. Рим, Милан, Турин отдаются на откуп растерянным тишиной и закрытыми кафе и магазинами туристам.

 

Tonkosti.ru пишет, что свое название праздник берет от словосочетания Feriae Augusti, что переводится с латинского на русский как «отдых Августа». Дело в том, что римский император Октавиан Август, которому, собственно, и посвящен Феррагосто, перенес сентябрьское торжество консуалий на месяц, названный своим именем.

История итальянского праздника Феррагосто

 

В древнеримские времена главными спутниками Феррагосто были пышные банкеты с коллективными пирами и столами, буквально ломящимися от еды и вина. По всей стране организовывались лошадиные бега и скачки. Празднества достигали кульминации 15 августа, в этот день рабы и прислуга награждались премией и несколькими днями отдыха. От работы освобождались и упряжные животные: быки, волы, ослы и мулы.

Традиция почитания Октавиана Августа так укоренилась среди простых людей, что даже с приходом христианства церковь решила не резать по живому и приспособила языческий праздник к новой вере. Так в 6 веке Feriae Augusti трансформировался в день Успения Богородицы.

Как отмечается Феррагосто

 

Итальянцы, которые к этому времени так и не решились взять выходные, на Феррагосто покидают свои городские квартиры и выбираются на экскурсии и пикники, уходят в горы, едут на море. Нередко устраивают барбекю на заднем дворике, приглашают родных и друзей.

Чтобы познакомиться с Феррагосто и не разориться, лучше или позаботиться о бронировании жилья заранее, или подождать до последнего: за несколько дней до праздника турфирмы и отели предлагают выгодные горячие предложения.

 

На центральных площадях итальянских городов и деревень дают представления. На море же их устраивают прямо на пляже: самое популярное развлечение местной молодежи — обливание знакомых и незнакомых людей холодной водой.

Феррагосто — традиционный итальянский праздник, который отмечается ежегодно 15 августа. В предшествующие ему летние дни города по всей стране будто вымирают — людей к себе переманивают пляжи и уединенные виллы.

Именно на Феррагосто итальянцы предпочитает брать отпуска. Рим, Милан, Турин отдаются на откуп растерянным тишиной и закрытыми кафе и магазинами туристам.

 

Tonkosti.ru пишет, что свое название праздник берет от словосочетания Feriae Augusti, что переводится с латинского на русский как «отдых Августа». Дело в том, что римский император Октавиан Август, которому, собственно, и посвящен Феррагосто, перенес сентябрьское торжество консуалий на месяц, названный своим именем.

История итальянского праздника Феррагосто

 

В древнеримские времена главными спутниками Феррагосто были пышные банкеты с коллективными пирами и столами, буквально ломящимися от еды и вина. По всей стране организовывались лошадиные бега и скачки. Празднества достигали кульминации 15 августа, в этот день рабы и прислуга награждались премией и несколькими днями отдыха. От работы освобождались и упряжные животные: быки, волы, ослы и мулы.

Традиция почитания Октавиана Августа так укоренилась среди простых людей, что даже с приходом христианства церковь решила не резать по живому и приспособила языческий праздник к новой вере. Так в 6 веке Feriae Augusti трансформировался в день Успения Богородицы.

Как отмечается Феррагосто

 

Итальянцы, которые к этому времени так и не решились взять выходные, на Феррагосто покидают свои городские квартиры и выбираются на экскурсии и пикники, уходят в горы, едут на море. Нередко устраивают барбекю на заднем дворике, приглашают родных и друзей.

Чтобы познакомиться с Феррагосто и не разориться, лучше или позаботиться о бронировании жилья заранее, или подождать до последнего: за несколько дней до праздника турфирмы и отели предлагают выгодные горячие предложения.

 

На центральных площадях итальянских городов и деревень дают представления. На море же их устраивают прямо на пляже: самое популярное развлечение местной молодежи — обливание знакомых и незнакомых людей холодной водой.

Феррагосто — традиционный итальянский праздник, который отмечается ежегодно 15 августа. В предшествующие ему летние дни города по всей стране будто вымирают — людей к себе переманивают пляжи и уединенные виллы. Именно на Феррагосто итальянцы предпочитает брать отпуска. Рим, Милан, Турин отдаются на откуп растерянным тишиной и закрытыми кафе и магазинами туристам. yandex_stat_id = 1; ya... maxkor КУЛЬТУРА 2018-08-14 Рейтинг: 5/0

napoli1.com


Смотрите также




Copyright © Общество Русской Народной Культуры

Содержание, карта сайта.