Семинар по теме: «СИЛА. Собирание Силы» 30-31января 2015 года, г. Екатеринбург

29.12.2015


Человечество живет силой, купается в силе, ест и пьет ее. И при этом мы не знаем не только, как ею управлять, но и как ее просто видеть. Мы видим лишь её проявления в людях, животных или природных процессах…
"СВЯТОЧНАЯ СВОЗНАЯ БЕСЕДА", г.Иваново

29.12.2015


Приглашаем 5 января 2015 года в 12.00 на Святочную свозную беседу. "....Свозными или сборными беседами называли посиделки, приуроченные к Святкам, на которые собирались (свозились) из разных деревень..."
Святки 2016

29.12.2015


Приглашаем отыграть Святки 2016 на Дачи Невских ремесленных палат с 5 по 8 января 2016 г.
Следите за новостями
в наших группах:

Медовый спас это языческий праздник


Медовый Спас: переплетение языческих и христианских традиций

Медовый Спас отмечается 14 августа (1 августа по старому стилю) каждого года. Это народно-христианский праздник с языческими корнями, первый из трех Спасов.

В этот день православная церковь совершает празднество Всемилостивому Спасу и Пресвятой Богородице.

Первый день Успенского поста, с этого дня разрешалось есть овощи, начинался интенсивный сбор мёда и его освящение. Совершались крестные ходы и водосвятия на реках, купание в освящённой воде людей и скота, освящались колодцы. Православная Церковь приурочила Медовый Спас к Происхождению (изнесению) Древ Животворящего Креста Господня (слово «Происхождение» означает «крестный ход»).

Праздник был установлен в IX веке в Константинополе. Выбор даты неслучаен. Август был самым жарким месяцем в году. В этот период распространялись инфекционные заболевания, которые влекли за собой смерти. Часть Животворящего Креста (на котором распяли Иисуса Христа) проносили по городу, освящали им воду и улицы, после чего болезни утихали.

Другие названия народного праздника: Первый Спас, Маковый Спас, Маковей, Мокрый Спас, Спас на воде, Лакомка, Пчелиный праздник, Проводы лета.

Медовый Спас или Маккавей — экскурс в историю

Медовый Спас очень похож на языческий праздник урожая. С древних времен на Руси любили мед и мак, изготавливая из них самые различные лакомства и напитки. Считается, что именно в этот день нужно собирать урожай пасечникам, иначе чужие пчелы «своруют» весь мед. Однако сейчас Медовый Спас — это первый день Успенского Поста в православном календаре.

«Официально» на Первый Спас празднуется Изнесение древ Креста Господня. Эта дата была установлена в девятом веке в Константинополе: в те времена в честь праздника выносили часть Животворящего Креста для исцеления многочисленных заболеваний в самый жаркий месяц года.

Однако на Руси у князей такой реликвии не было, а потому большой праздник достаточно быстро приобрел дополнительный русский оттенок. В этот день было установлено празднество Всемилостивому Спасу и Пресвятой Богородице по случаю знамений от икон Спасителя, Пресвятой Богородицы и Честного Креста во время сражений князя Андрея Боголюбского с волжскими булгарами в XII веке: врагов князя испепелили огненные лучи от святых реликвий.

Но и это не все… 1 августа по старому стилю (14 августа —по новому)—дата Крещения Руси. Медовый спас—время малого освящения воды в честь великой годовщины.

Наконец, из-за одного из вариантов названия этого дня — Маковый — стали по созвучию отмечать память о святых Ветхозаветных мучениках Маккавейских.

Традиции и обычаи на первый спас — что можно, а что нельзя делать

В Медовый Спас в церквях проходит богослужение, освящается мед нового урожая и вода.

Читайте также:  Вкусный салат, который обошел оливье и даже суши!

В этот праздник также принято святить букеты из васильков и бархатцев. Люди приносят их домой, засушивают и хранят в качестве оберегов.На Руси в отварах этих цветов матери купали детей, чтобы уберечь их от болезней.

Прежде чем есть мед в этот день его нужно освятить в храме. Освященным медом угощали всех, кто встречался на пути из храма: детей, незнакомых, нищих.

Считалось, что первая ложка меда обладает магической силой: нужно было загадать заветное желание, которое обязательно сбывалось.

С 14 августа мед являлся одним из главных блюда на столе. Хозяйки пекли блины с медом, делали медовые коврижки и, конечно, медовуху. В этот день принято помогать по хозяйству вдовам, пожилым и немощным людям. Помимо меда в это время начинали собирать озимые культуры.

На Руси в этот день священнослужители совершали крестные ходы к природным водоемам и освящали воду. После этого люди купались в них и купали домашнюю скотину, чтобы очиститься от грехов и укрепить здоровье.

Считалось, что с 14 августа купаться уже нельзя, так как вода начинала цвести и была источником разных болезней.

Помимо меда в этот день собирают и мак. Собранный 14 августа мак обладает целебными свойствами. Поэтому на столе обязательно должны быть пироги и булочки с маком.

Женщины в этот праздник обязательно молились: считалось, что можно отмолить все бабьи грехи.

На Медовый Спас можно купаться последний раз в году, так как потом вода становится холодной и начинает цвести. Старые люди говорили, что после 14 августа купание в водоеме может обернуться бедой – болезнью и даже смертью.

Ныне в церкви святят не только мед и мак, но и воду, которой умываются все члены семьи, чтобы защититься от болезней и неудач.

Медовый Спас – удивительный праздник, в котором тесно переплелись христианские и языческие обычаи. И хотя со временем празднование значительно изменилось, многие традиции сохранились и по сегодняшний день.

В Медовый Спас запрещается ссориться, ругаться, выражаться матом, находиться в плохом расположении духа, желать зла другим людям.

14 августа у христиан начинается Успенский пост. В этот день запрещается употреблять мясные и молочные продукты, яйца, рыбу. Разрешена пища растительного происхождения. Традиционные блюда, которые употребляют в праздник: домашняя выпечка с добавлением мака и меда, орехов, корицы, ягод и фруктов.

Маковейчик — особенный признак праздника

Еще в языческие времена 14 августа женщины делали удивительные букеты из трав и цветов, что служили оберегом от всех бед и болезней. Появление христианства никак не повлияло на традицию, разве что теперь ароматные букеты святили вместе с водой и медом в церкви. И ныне люди с такими букетами отправляются в церковь на Медовый спас.

Читайте также:  Сет Годин: «Почему не надо давать людям то, что им хочется»

Сейчас они продаются на каждом углу, но считается, что женщина или девушка должна самостоятельно собирать оберег. Так она вкладывает в него положительные мысли, доброту и ласку.

В древние времена букет состоял из 17 трав. Сейчас его состав немного изменился, но обязательно в нем должны присутствовать: мята;

колоски овса;

калина;

календула;

рута;

головки мака;

полынь;

душица.

Каждое растение имеет свое значение. Рута и календула оберегают от болезней, колоски являются символом богатого урожая, а калина – девичьей красы. Мята способствует миру и взаимопониманию в семье. Перевязывать букет нужно красной лентой.

Посвященный оберег необходимо повесить у входа в дом или поставить на видном месте, и тогда он будет оберегать всех членов семьи от болезней и отводить разные беды.

Маковые головки успокаивают нервную систему и улучшают сон. Их кладут под подушку или ставят у изголовья кровати маленьким детям или взрослым, что страдают бессонницей. Маковые зерна также раскладывают по углам дома, чтобы изгнать из него нечистую силу. Оберег сохраняет свою силу на протяжении целого года.

По народным приметам в этот день пчелы завершают свой труд по сбору меда и готовятся встречать холода. Начинается заготовка лесной малины, ягод черемухи.

У первого спаса всего в запасе – и дождь, и солнце, и ветер.

Журавль на спас в отлет летит.

На медовый спас даже нищий медку попробует.

На первый Спас святили колодцы.

На маковый спас мак собирай.

В первый спас любой бабий грех прощается.

После первого спаса в реку не заходят.

Ласточки три раза отлетают – на три спаса.

Во что Маккавеи, в то и разговенье.

На Медовый Спас идет дождь – пожаров будет мало.

Если 14 августа человек загадает желание с первой ложкой меда, то оно исполнится. На следующий день после Медового Спаса необходимо провести в доме генеральную уборку, чтобы смыть негативную энергетику.

Поделись этой интересной статьей с друзьями, пусть они тоже будут в курсе!

Источник

propositive.ru

История праздника Медовый Спас – переплетение в нём христианских и языческих традиций

Медовый Спас – это один из христианских праздников, который имеет языческие корни. В этот день пасечники производят последнюю выкачку мёда в году. Люди берут букеты, составленные из трав, цветов и головок мака и идут в церковь, где происходит освещение мёда, воды и сделанных оберегов, которые будут в дальнейшем защищать дом от негатива, а его жителей от болезней.

Вконтакте

Одноклассники

Facebook

Twitter

Мой мир

Оглавление:

  • Празднование Медового Спаса
  • История праздника Медовый Спас
  • Маковейчик
  • Праздничные традиции

Празднование Медового Спаса

Википедия говорит, что в августе отмечают сразу три спаса:

  1. Медовый.
  2. Яблочный.
  3. Ореховый.

Медовый Спас празднуют 14 числа в августе по новому стилю.

Медовый Спас или Маковея (как его ещё называют) празднуется первым. В этот день начинается Успенский пост, который продолжится до последнего Спаса 29 числа августа месяца. В этот праздник надо обязательно выкачать мёд и освятить его в церкви.

На Маковея проводились ярмарки, которые посвящались сбору урожая и пчеловодству. Но в этот день вместе с мёдом собирали и зрелые ягоды. Их использовали, чтобы печь пироги, делать ароматные компоты и заготовки на зиму.

В этот праздник хозяйки накрывают хороший стол. Пекут различные вкусности с маком и мёдом. К примеру:

  • медовые коврижки;
  • ягодные пироги;
  • блины с маком;
  • рулеты с медово-маковой начинкой;
  • медовое печенье и прочее.

А вот мясных и рыбных блюд не подают, так как начинается пост. Тесто на выпечку делают постное. Но вкус лакомств не страдает, так как в них щедро используется мёд и варенье. А вот такие фрукты, как яблоки и груши, нельзя есть до Яблочного Спаса.

Ранее популярным блюдом на Медовый Спас считались блины с мёдом и маком. Для их приготовления надо растереть мак и добавить к нему мёд. Приготовленные блины макали в получившееся маковое молочко и наслаждались вкусом.

На Маковея также выпивают медовуху. Но делается это не только для веселья, но и для укрепления здоровья. В древности люди делали целебный напиток из мёда и ягодного сока. Но для его изготовления требовалось до десяти лет. Чтобы избежать столь длительного срока и ускорить процесс приготовления вкусного напитка, начали добавлять хмель и дрожжи. Сейчас старинный рецепт медового напитка можно найти лишь в книгах по истории.

История праздника Медовый Спас

История праздника и традиции берут начало в глубокой древности.

Современные христиане 14 августа отмечают праздник Изнесение Древ Креста Господня. В IX веке август в Константинополе ассоциировался с массовой гибелью людей от заболеваний. Эпидемии распространялись с невероятной скоростью. А вот когда по городу пронесли Животворящий Крест, на котором ранее распяли Иисуса Христа, количество смертей и заболеваний сократилось.

Именно с той поры начали придерживаться традиции ежегодно проносить Крест по городским улицам, чтобы освятить их и избавить людей от болезней. Одни люди считают, что название Спас связано со Спасителем, а другие приписывают празднику языческое происхождение, а появлению такого названия – традиции помогать вдовым и нищим людям.

Другое название Медового Спаса – Маковея. Его связывают с почитанием памяти мучеников братьев Маккавеев и их матери Соломеи. Они не предали свою веру, когда было гонение на христиан и были жестоко замучены. В этот же день церковь чтит и память других святых:

  • Елизара – учителя братьев Маккавеев;
  • Мучеников Александра, Леонтия, Минеона, Катуна;
  • Святомученика Димитрия Павловского.

Но это не все исторические события, произошедшие в этот день. В России данный праздник стали отмечать после победы Андрея Боголюбского над булгарами, состоявшейся в 1164 году. Ещё в этот день в Греции император Маниул победил в войне с арабами.

По легенде и русский князь, и император читали молитвы Святому Кресту Господнему, который всегда был при них. Ночью обоим показалось, что от иконы Божьей матери исходит свет на воинов. С утра же героические воины одержали победу. В её честь организовали Крестовый поход к водам реки.

День Медового Спаса – это последний день, когда можно купаться в реке. После него вода становится намного холоднее и зацветает. Старики утверждали, что искупавшись после 14 августа, можно навлечь на себя беду – болезнь или даже смерть.

Сейчас в церкви можно освятить не только мак и мёд, но и воду, которой впоследствии умываются все члены семьи, чтобы избежать болезней и неурядиц.

Маковейчик

Из древних языческих времён пошла традиция делать красивейшие букеты из трав и цветов на Маковея, которые служат оберегом от бед и несчастий. С появлением христианства традиция никуда не ушла. Только теперь букеты можно освятить в церкви вместе с мёдом и маком.

В современности такие букетики можно купить в любом магазине, но считается, что женщина должна собрать его сама. Этим она вкладывает в оберег всю свою доброту, ласку и положительную энергию.

В древности в состав букета входили 17 трав. Сейчас он немного изменился, но обязательно должны присутствовать:

  • веточки мяты;
  • овёс;
  • ветки калины;
  • цветы календулы;
  • цветы руты;
  • маковые головки;
  • полынь;
  • душица.

Каждому из перечисленных растений приписывают определённое значение. К примеру, календула и рута спасут от болезней, колоски становятся символом хорошего урожая, калина добавляет девице красоты. Мята призвана поспособствовать взаимопониманию и ладу в семье. Перевязывать букет надо обязательно красной лентой.

Чтобы освяченный оберег начал действовать, его необходимо повесить у входной двери или поставить где-нибудь на видном месте. Так он будет оберегать семью от бед, зла и болезней, приносить мир и лад. С маковыми головками тоже не всё просто. Они хорошо успокаивают нервы, лечат бессонницу. Зёрна мака, разбросанные по углам дома, оберегут его от происков нечистой силы. Оберег действует в течение всего года.

Праздничные традиции

Медовый спас – медовый праздник. К нему готовятся не только хозяйки, но и пасечники. В этот праздник надо обязательно выкачать мёд, так как после 14 августа пчёлы приносят нехороший мёд. С этого дня начинаются ярмарки.

Раньше пасечники с наступлением Первого Спаса открывали соты с мёдом и шли в церковь. Мёд обязательно освящали в церкви. Часть мёда оставлялась в храме, ещё одной частью угощали всех желающих.

Женщины обязательно использовали мёд при выпечке. Мёд сам по себе полезный продукт, но на Маковея он наделяется целебными свойствами. Запивать же сладости надо священной водой.

В древности на Медовый Спас помогали нищим людям и вдовам. Им оказывали помощь в заготовке дров, собирали урожай и делали прочие хозяйственные дела. Люди активно работали в поле и готовились к очередной зиме.

Верующие считают, что на Медовый Спас женщинам прощаются все их грехи. Поэтому женщины непременно отправляются в церковь и молятся о прощении их грехов.

Медовый спас – уникальный праздник. В нём переплелись христианские и языческие традиции. И хотя время значительно повлияло на ход праздника, но всё равно многие его традиции сохранились до наших дней.

pravoslavie.guru

Медовый Спас – христианский праздник с языческими корнями

14 августа мы празднуем первый Спас – Медовый или Мокрый, где христианские традиции тесно переплетаются с языческими обрядами и верованиями. В этот день православная церковь совершает празднество Всемилостивому Спасу и Пресвятой Богородице. Также начинается Успенский пост – самый короткий, но строгий, почти как Великий. Пост продлится до 29 августа и предваряет праздник Успения Божией Матери. А его первый день – Происхождение (Изнесение) Честных Древ Животворящего Креста Господня. В центр храма на утреннем богослужении выносят Крест: до субботней вечерней службы все верующие могут ему поклониться. Ну, и конечно, в этот день в храмах освящают мёд и пекут пироги с маком.

Христиане 14 августа празднуют Изнесение Древ Креста Господня. Еще в девятом веке в Константинополе самый жаркий месяц лета ассоциировался с гибелью людей, что умирали от различных заболеваний. Связано это с распространением эпидемий через воду и другие пути. После того как Животворящий Крест, на котором был распят Иисус Христос, пронесли по всему городу, люди стали болеть меньше и количество смертей сократилось. С тех пор появилась традиция в этот день ежегодно проносить Крест по городу, чтобы освятились улицы, а хвори и болезни отступили.

По мнению одних людей, название праздника – Спас связано со Спасителем, а иные утверждают, что происхождение названия уходит в языческие времена, когда появилась традиция помогать вдовам и нищим, спасая их от голода и надвигающихся холодов.

По старому стилю 1 августа 988 г. была освящена Русь, поэтому сегодня проводят обряд малого водосвятия. Это также объясняет происхождение еще одного названия праздника – Водный или Мокрый Спас. Раньше в этот день обязательно: чистили колодцы и источники питьевой воды; святили новые выкопанные и старые колодцы; купались в водоемах, смывая грязь и душевные грехи; поили и мыли скот в водоемах.

Второе название Первого Спаса – Маковея - связывают с почтением памяти мучеников братьев Маккавеев и их матери Соломеи, что не отказались от своей веры. На Маковея начинали проводить первые ярмарки и торжества, приуроченные сбору урожая. В этот день собирали не только мед, но и созревшие ягоды. Их использовали для приготовления пирогов, ароматных напитков и заготовок на зиму (компотов, варенья).

На праздник хозяйки накрывали богатый стол. Обязательно делают выпечку с маком и медом. Это могут быть: медовые коржики и коврижки, пироги с ягодами, блины с маком; рулеты с маково-медовой начинкой, медовое печенье, пряники и так далее. Так как начинается пост, на стол не подавали мясных и рыбных блюд, а для выпечки обязательно использовали постное тесто.

Еще в языческие времена 14 августа женщины делали удивительные букеты из трав и цветов, что служили оберегом от всех бед и болезней. Букет состоял из 17 трав: мяты, колосков овса, калины, календулы; руты; полыни, душицы и др. Оберег необходимо повесить у входа в дом или поставить на видном месте, и тогда он будет беречь всех членов семьи от болезней и отводить разные беды, сообщает bolshemeda.ru.

Метки: медовый спас, первый спас, успенский пост, традиции на медовый спас, история медового спаса. праздник спаса, спасы

1 Самые свежие новости Твери и Тверской области на нашей странице в Facebook

tvernews.ru

По славянской традиции нас ждут три Спаса☺ Медовый, Яблочный и Хлебный. Первый Спас – «Медовый» 14 августа ᅠᅠМедовый Спас... МУЗЕЙ СЛАВЯНСКОЙ КУЛЬТУРЫ

МУЗЕЙ СЛАВЯНСКОЙ КУЛЬТУРЫ

14 августа 2016 в 08:59 - отредактировано

community-post.html

По славянской традиции нас ждут три Спаса☺ Медовый, Яблочный и Хлебный. Первый Спас – «Медовый» 14 августаᅠᅠМедовый Спас – языческий праздник урожая. С древних времен на Руси любили мед и мак, изготавливая из них самые различные лакомства и напитки. Считается, что именно в этот день нужно собирать урожай пасечникам, иначе чужие пчелы «своруют» весь мед. Однако сейчас многие воспринимают Медовый Спас как первый день Успенского Поста в православном календаре.ᅠᅠАрхаичность обрядов побудила многих исследователей высказаться в пользу языческого происхождения Спаса. Так, Г. Дяченко, ссылаясь на Буслаева, писал: «Спас, Спаситель – это «Избавитель» от всяких бед и несчастий. Не следует думать, что это слово появилось одновременно с явлением христианства, напротив, оно употреблялось славянами еще в язычестве: В Краледворской рукописи уже упоминается, что «славяне называли своих Богов Спас».ᅠᅠВероятно, у славян, так же, как и в ведической традиции, рядом с именем Бога использовался его эпитет, например: Всевышний Сварог. Также в Велесовой Книге среди названий месяцев (недель или декад) находим название Спасиць (Спасич). Можем предположить, что это были дни, предназначенные чествованию Спаса.ᅠᅠНародная же версия происхождения названия указывает на другое: «спасаться, запасая» продукты на долгую зиму — что тоже было очень важным в Спасах.ᅠᅠСпасовка – время, когда духи и души Предков (усопших родственников) посещают свои семьи, являются на землю, так же, как и в другие праздники Кола Сварожьего (например, Радуницу, Русалии). Первый Спас 1/14 августа (серпеня) в народе называют медовым или мокрым. Название «медовый» объясняется тем, что с этого дня традиционно начинался интенсивный сбор меда, причем первые соты жертвовали ушедшим духам, на помин умерших родителей. ᅠᅠОпределение «мокрый» уходит корнями в обычай совершать в этот день летний водосвяточный молебен. Как это проходило во времена язычества теперь установить достаточно сложно, но после принятия христианства сохранилась эта же традиция. После утреннего богослужения от церкви к водоему или источнику отправлялся крестный ход. На берегу служился молебен, после которого все купались. Возможно в древние времена молебен совершался в честь Матери-земли, которая способствовала урожаю. ᅠᅠПосле людей в реку загоняли скотину, полагая, что в результате она будет здоровее. ᅠᅠКроме того, с первого Спаса начинался период «страды». Шел интенсивный сбор ягод, прежде всего малины, черемухи, заготавливали и кедровые шишки. Активно чистили овины, готовили гумна дли обмолота. Проводили подготовку к зимним сельскохозяйственным работам: сеяли озимые. Первую пригоршню зерна по обычаю бросал старший член семьи. К этому его приглашали особым приговором: «Посей, дедушка, первую горсточку на твое стариковские счастье». ᅠᅠДля защиты от нечистой силы во время первого спаса совершался обряд «обсыпания маком»: собрав семена дикого мака, обсыпали им дом. Считалось, что маковые семена защищают от нечистой силы. К слову, мак в Украине – символ плодовитости, оберег от недоброжелательных сил.ᅠᅠ► Угощения на Медовый Спас ◄ᅠᅠКоличество возможных угощений в этот день не поддается исчислению. Однако главные элементы праздника Медового Спаса — всевозможная выпечка с маком и медом. Особенный шик — соединение меда и мака в маковом молочке. Оно представляет из себя маково-медовую массу, в которую обмакивают блины.ᅠᅠНа самом деле, медовый спас — великолепное раздолье для выпечки: «Рад Яков, что пирог с маком». Простейшее и вкуснейшее лакомство — медовая меренга. Это «печенье» делается из смешанной пшеничной муки с сахарной пудрой и корицей с добавлением соды и меда. Полученное тесто раскатывается в нетолстые лепешки и запекается. В эти же дни принято собирать не только мед, но и ягоды: малину, черемуху, княжнику. Они прекрасно разнообразят и без того не бедный летний стол.ᅠᅠ► Питной мед — главный напиток Медового Спаса ◄ᅠᅠПитной мед — ну кто не слышал об этом древнейшем напитке народов Руси и Европы? Тысячу лет назад наши предки его с удовольствием потребляли, пока с началом массового производства водки питной мед не ушел в историю. Даже сами рецепты были на долгое время утеряны, потому что передавались они чаще всего устно.ᅠᅠСозданные позднее «меды», «медки» и «медовухи» не имеют никакого отношения к классическим медам средневековья. По какой же причине исчез этой великолепный напиток? Причина проста — на приготовление хорошего меда уходило 10-15 лет. Лучший мед мог настаиваться до 40 лет. Это установил российский историк и кулинар Вильям Васильевич Похлебкин, который сумел восстановить оригинальные рецепты меда.ᅠᅠ«Ставленный» мед готовился из двух третей меда и трети ягодного сока. Эта смесь подвергалась естественному брожению, после чего многократно переливалась и выдерживалась в смоляных бочках от 10 до 40 лет. Самый «сырой» мед в таком случае получался после 5-8 лет. Понятное дело, что это слишком медленно даже для десятого века. Для ускорения созревания в смесь стали добавлять медовый уксус и хмель. Такой напиток был готов на третий год выдержки. Затем пробовали ускорить приготовление меда с помощью варки, пивных и винных технологий, пока это всем не надоело и не стали делать водку.ᅠᅠ► Традиции Медового Спаса ◄ᅠᅠЯзыческие традиции празднования вмещают в себе три Спаса — Медовый, Яблочный и Ореховый (он же Хлебный). Август — время, когда земледелец видел, как зреют плоды его трудов, поэтому и дни, когда появлялись первые эти плоды, были так важны. Все три вместе называются «спасовки».ᅠᅠИтак, первым наступает Медовый Спас — в этот день пасечники вырезают из ульев первые в этом году соты. Также было положено раздать по кусочку сот с медом детям, а самые благочестивые пчеловоды одаряли и нищих. По случаю праздника было принято печь медовые пряники, блины с медом и многие другие изделия с медом, а также была традиция готовить блюда с маком. Медовым Спасом традиционно открывали проводы лета.ᅠᅠПервый Спас связывают с Богиней воды Даной или Мокошею, которая одновременно является покровительницей женщин, плодородия, растительности – вообще водной стихии.

С Любовью и Верой в Вас! 🙏

my.mail.ru

Медовый Спас – христианский праздник с языческими корнями

14.08.2017 12:39:28 Медовый Спас – христианский праздник с языческими корнями. В этот день пасечники откачивают последний мед. Люди с букетами из душистых трав, цветов и маковых головок отправляются в церковь, чтобы освятить воду, мед и сделанные обереги, которые будут защищать дом от нечисти, а людей – от болезней целый год. История праздника Согласно древним рукописям, именно в этот день в 988 году принял крещение Владимир Великий. В Медовый Спас служители храмов вспоминают пострадавших за веру мучеников Маккавеев, их учителя Елеазара и мать Соломонию. В 166 году до н.э. их привели к царю Сирии Антиоху, обвиняя в том, что они проповедовали христианство. Жестокий правитель решил принудить их съесть запрещенную в Ветхом Завете пищу, а когда получил отказ, рассвирепел и предал братьев вместе с их матерью и учителем жестоким мучениям. Им отсекали пальцы на ногах и на руках, вырезали языки, жгли живыми на раскаленных сковородках, сдирали с головы кожу. Таким образом были замучены шесть старших братьев. Самого младшего Антиох с лаской убеждал отречься от веры. Он сулил ему награды и наконец попросил его мать дать последнему брату совет. Но Соломония обратилась к своему сыну, убеждая его оставаться верным вере и не бояться мучителя. Тогда царь предал их смерти, подвергнув при этом еще большим мучениям. Традиции Издавна в этот день было принято посыпать углы в доме семенами дикого мака для того, чтобы никакая нечисть не сумела проникнуть в жилище. Само название праздника – Медовый Спас – объясняется тем, что начиная с этого времени пчелы прекращают собирать нектар, и начинается сбор меда. Причем соты, которые срезались первыми, специально оставляли для того, чтобы понести в храм на освящение. Считается, что лишь после этого можно было употреблять в пищу собранный мед. Когда наступал Медовый Спас, пасечники одевали праздничную одежду и выбирали самый крупный улей, в котором было больше всего меда. Собранные соты складывались только в новую посуду, сделанную из дерева. Кроме меда, в храм также брали букетик летних цветов, в который вплетали несколько головок мака. Часть освященных растений оставляли в доме или у возле входа, чтобы оградить жилье от нечистой силы. А маковые головки разбрасывали вокруг хлева со скотом, чтобы ведьмы ночью не воровали молока и не насылали болезней. Большую же часть букетика клали за икону. Считается, что там он излучает святую энергию и будет помогать в случае болезни. Мало кто знает, что Медовый Спас, дата которого приходится на 14 августа, имеет еще одно имя – Спас на Воде. Это объясняется тем, что в этот день было принято освящать колодцы и пруды, а также устраивать возле ставков, речек и озер народные гуляния. Приметы

Издавна этот день для славян символизировал начало прощания с летом. После него погода станет более прохладной, дни короче, а ночи длинней. После этого праздника православные приступали к посеву озимых культур. Считалось, что, если сделать это ранее – будет неурожай. Православные верят: если в этот день искупаться, то будут прощены незамоленные грехи.

Возврат к списку

znamyuzl.ru

С МЕДОВЫМ СПАСОМ! - 14 августа.

Медовый спас 2014 - праздник 14 августа.

Первый Спас. Маковый Спас.

  

Язычество и христианство тесно переплелись в православии, создавая причудливые и интересные праздники с самыми различными традициями и приметами. 14 августа православные отмечают медовый или маковый спас, чья история начинается еще в дохристианские времена. Века изменили значение медового Спаса от языческого праздника урожая до христианского религиозного праздника, связанного с событиями из Библии. 

Медовый Спас очень похож на языческий праздник урожая. С древних времен на Руси любили мед и мак, изготавливая из них самые различные лакомства и напитки. Считается, что именно в этот день нужно собирать урожай пасечникам, иначе чужие пчелы «своруют» весь мед. Однако сейчас Медовый Спас — это первый день Успенского Поста в православном календаре. 

«Официально» на Первый Спас празднуется Изнесение древ Креста Господня. Эта дата была установлена в девятом  веке в Константинополе: в те времена в честь праздника выносили часть Животворящего Креста для исцеления многочисленных заболеваний в самый жаркий месяц года. 

Однако на Руси у князей такой реликвии не было, а потому большой праздник достаточно быстро приобрел дополнительный русский оттенок. В этот день было установлено празднество Всемилостивому Спасу и Пресвятой Богородице по случаю знамений от икон Спасителя, Пресвятой Богородицы и Честного Креста во время сражений князя Андрея Боголюбского с волжскими булгарами в XII веке: врагов князя испепелили огненные лучи от святых реликвий. 

Но и это не все... 1 августа по старому стилю (14 августа —по новому)—дата Крещения Руси. Медовый спас—время малого освящения воды в честь великой годовщины. Наконец, из-за одного из вариантов названия этого дня — Маковый — стали по созвучию отмечать память о святых Ветхозаветных мучениках Маккавейских.

Угощения на Медовый Спас

 

Количество возможных угощений в этот день не поддается исчислению. Однако главные элементы праздника Медового Спаса —всевозможная постная выпечка с маком и медом. Особенный шик — соединение меда и мака в маковом молочке. Оно представляет из себя маково-медовую массу, в которую обмакивают блины. 

На самом деле, Успенский пост —великолепное раздолье для выпечки: «Рад Яков, что пирог с маком». Пусть тесто и постное, не возбраняется добавлять какао, кофе, изюм, орехи, корицу, кориандр, растительное масло, а потом щедро сдабривать полученное медом и вареньем. Простейшее и вкуснейшее лакомство — медовая меренга. Это «печенье» делается из смешанной пшеничной муки с сахарной пудрой и корицей с добавлением соды и меда. Полученное тесто раскатывается в нетолстые лепешки и запекается. В эти же дни принято собирать не только мед, но и ягоды: малину, черемуху, княжнику. Они прекрасно разнообразят и без того не бедный летний стол.

Питной мед - главный напиток Медового Спаса

Питной мед — ну кто не слышал об этом древнейшем напитке народов Руси и Европы? Тысячу лет назад наши предки его с удовольствием потребляли, пока с началом массового производства водки питной мед не ушел в историю. Даже сами рецепты были на долгое время утеряны, потому что передавались они чаще всего устно. 

Созданные позднее «меды», «медки» и «медовухи» не имеют никакого отношения к классическим медам средневековья. По какой же причине исчез этой великолепный напиток? Причина проста —на приготовление хорошего меда уходило 10-15 лет. Лучший мед мог настаиваться до 40 лет. Это установил российский историк и кулинар Вильям Васильевич Похлебкин, который сумел восстановить оригинальные рецепты меда. 

«Ставленный» мед готовился из двух третей меда и трети ягодного сока. Эта смесь подвергалась естественному брожению, после чего многократно переливалась и выдерживалась в смоляных бочках от 10 до 40 лет. Самый «сырой» мед в таком случае получался после 5-8 лет. Понятное дело, что это слишком медленно даже для десятого века. Для ускорения созревания в смесь стали добавлять медовый уксус и хмель. Такой напиток был готов на третий год выдержки. Затем пробовали ускорить приготовление меда с помощью варки, пивных и винных технологий, пока это всем не надоело и не стали делать водку.

Традиции и приметы на Медовый Спас

 

http://vedmochka.net/народные-праздники/медовый-спас.html

14 августа начинается Успенский пост, который продлится до 28 августа, и вмещает в себе три «спаса» - Медовый, Яблочный и Ореховый (он же Хлебный). Август - время, когда земледелец видел, как зреют плоды его трудов, поэтому и дни, когда появлялись первые эти плоды, были так важны. Принято считать, что их название происходит от имени Иисуса Спасителя (Спаса), но народная версия более точно указывает на главное: «спасаться, запасая» продукты на долгую зиму - вот что было самым важным в Спасах. Все три вместе называются «спасовки». 

Первым наступает Медовый Спас - в этот день пасечники вырезают из ульев первые в этом году соты и несут святить мед в церковь. Также было положено раздать по кусочку сот с медом детям, а самые благочестивые пчеловоды одаряли и нищих. По случаю праздника было принято печь медовые пряники, блины с медом и многие другие изделия с медом. Была еще традиция готовить блюда с маком: в силу обстоятельств выпечка должна быть постной, но от этого она не становилось менее вкусной — пекли -с маком. Медовым Спасом традиционно открывали проводы лета - обычно именно в этот день птицы улетают на юг. 

Еще одно название праздника 14 августа - Спас на воде.  Медовый Спас назван в народе  Спасом на воде в честь малого водосвятия. Традиционно именно в это время на Руси освящали новые колодцы и чистили старые, а также совершали крестный ход на естественные водоемы и родники для освящения воды. После крестного хода купались в воде и купали домашний скот, чтобы смыть грех и быть здоровее. После мокрого Спаса уже не купались: лето клонится к закату, вода «цветет», птицы замолкают, пчела не носит сборы, грачи собираются в стаи и готовятся к отлету. Для селянина это страдная пора, полевые работы.

Пампушки на Медовый Спас

 

http://kulinaro4ka.ru/vypechka/pampushki-na-medovyj-spas.htm...

Тесто:

700 мл молока, 2 яйца, 3 ст. л. сахара, соль, пачка сухихдрожжей (11г), мука ( столько, сколько возьмёт тесто, чтобы было мягкими эластичным.

Замесить тесто. Дать подойти, обмять его и ещё раз дать подойти. Затемотщипывать кусок теста, раскатывать колбаской, нарезать кусочками иукладывать на противень, придавая круглую форму. Дать подойти. Испечь.

Макизмельчить в кофемолке, запарить кипятком, добавить немного сахара ипрокипятить, постоянно помешивая до загустения массы. Добавить мёд.Залить пампушки и дать пропитаться.

Приятного аппетита!!!

Маковый пирог без муки

 

http://ivona.bigmir.net/cooking/recipes/317545-Makovyj-pirog-bez-muki 

Готовим Маковый пирог с  сахарной глазурью / chadeyka.livejournal.com

 50 г  сливочного масла и 50 г сахара взбить. Чем мельче сахар, тем лучше взбивается, и масло в итоге сильно светлеет. Добавить к нему 2 желтка. Взбить еще миксером на средней скорости до загустения. Теперь помолоть 75 г мака. Добавить свежепомолотый мак (молотый мак не стоит хранить, он прогоркает) и размешать.

Взбить 2 белка в крепкую пену, добавить 25 г (столовая ложка с горкой) сахара, хорошо взбить. Часть белков добавить к маковому тесту, размешать до гладкости. Теперь положить оставшиеся белки, аккуратно перемешать. Готовое тесто перелить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму 20 см. Выпекать пирог 30 минут при 180 С.

Тем временем приготовить глазурь: 100 г сахарной пудры залить 2 столовыми ложками кипятка и ложкой Лимончелло. Также можно использовать лимонный сок и ром. Смазать размешанной до гладкости глазурью теплый торт. Можно подавать. 

ИЗ ИНЕТА: МЕДОВЫЙ СПАС

Понравился наш сайт? Присоединяйтесь или подпишитесь (на почту будут приходить уведомления о новых темах) на наш канал в МирТесен!

mypensiya.mirtesen.ru


Смотрите также




Copyright © Общество Русской Народной Культуры

Содержание, карта сайта.