Семинар по теме: «СИЛА. Собирание Силы» 30-31января 2015 года, г. Екатеринбург

29.12.2015


Человечество живет силой, купается в силе, ест и пьет ее. И при этом мы не знаем не только, как ею управлять, но и как ее просто видеть. Мы видим лишь её проявления в людях, животных или природных процессах…
"СВЯТОЧНАЯ СВОЗНАЯ БЕСЕДА", г.Иваново

29.12.2015


Приглашаем 5 января 2015 года в 12.00 на Святочную свозную беседу. "....Свозными или сборными беседами называли посиделки, приуроченные к Святкам, на которые собирались (свозились) из разных деревень..."
Святки 2016

29.12.2015


Приглашаем отыграть Святки 2016 на Дачи Невских ремесленных палат с 5 по 8 января 2016 г.
Следите за новостями
в наших группах:

Праздник корюшки в питере 2020


Когда в питере праздник корюшки в 2020 году

Сообщение по теме: когда в питере праздник корюшки в 2020 году сейчас обсуждается на форуме. Официальные ответы от пользователей форума.

Категория: why

Качество видео: HD DVDRemux

Видео загружено админу от пользователя Адам: для срочного просмотра на портале.

Чтобы дать правильный ответ на вопрос нужно посмотреть видео. После просмотра вам не потребуется обращаться за помощью к специалистам. Подробные инструкции помогут вам решить ваши проблемы. Приятного просмотра.

Юмор в теме: — Люся, вы вся такая подтянутая, грациозная, как вам это удается?— Я занимаюсь народными танцами.— Как интересно! А какими?— Стриптизом.— А… разве это… народные танцы?!— Ну, не знаю, народу нравится.

Показов: 308481

Продолжительность: 4:38

По теме: когда в питере праздник корюшки в 2020 году

фестиваль корюшки в санкт-петербурге 2020. праздник корюшки.

© Ремонт авто своими руками смотреть видео Самые новые публикации ремонта и инструкция по ремонту автомобилей разных марок. Ремонт автомобиля своими руками становится интереснее и проще. Наш блог доступно покажет видео по ремонту автомобиля и расскажет как быстро сделать ремонт авто. Желаем приятного просмотра!

dizelzavtrak34.ru

Праздник корюшки в Санкт-Петербурге 2019

В субботу и воскресенье, 11и 12 мая, с полудня и до 20-00 все без исключения приглашаются на грандиозный пикник на берегу Финского залива — фестиваль корюшки в Санкт-Петербурге 2019.

Оргкомитет обещает увлекательную программу, и, конечно, главным угощением станут блюда из съедобного символа Северной Пальмиры — вкуснейшей рыбки, обладающей специфическим ароматом. Некоторым петербуржцам и туристам он напоминает запах арбуза, но большинство склоняются к тому, что весной город на Неве «пахнет огурцами».

Сезон корюшки в Санкт-Петербурге 2019 открыт!

Стартовал сезон корюшки в Питере 2019, когда началась весна, но массовый проход рыбы ожидается ближе к середине мая. К этому времени температура воды обычно достигает значений, оптимально подходящих для нереста серебристых красавиц.

Долгосрочный прогноз синоптиков обнадёживает: к началу второй декады последнего месяца весны воздух прогреется до 15-17 °С, и почётным гостем праздника корюшки в Питере 2019 станет ласковое солнышко, выглядывающее из-за облаков.

Весной не существует проблемы где поесть корюшку в Санкт-Петербурге: её в самых разнообразных видах предлагают многие рестораны. Кроме того, рыбку продают в торговых точках, и можно приготовить её дома по любимому рецепту. Однако посещение Дня корюшки в Санкт-Петербурге 2019 — самый замечательный способ избежать «вахты на кухне», провести беззаботные выходные на свежем воздухе в компании тех, кто вам дорог, и полакомиться вкусными блюдами.

Историческая справка

Общегородской праздник нового тысячелетия организован по инициативе Санкт-Петербургского отделения Российского творческого Союза работников культуры, и презентация состоялась в 2002 году.

Значительное мероприятие, посвящённое некрупной промысловой рыбке, имеет исторические корни. Согласно легенде первую фиесту в честь «царь-рыбы» по указу Петра I провели в 1708 году. Кроме того, существует мнение, что во время страшной блокады некоторые ленинградцы спаслись благодаря весеннему ходу корюшки по Неве.

Краеведы оспаривают вышеприведённые факты, но достоверно известно, что «сорная» колюшка, практически тёзка ароматной рыбки, действительно спасла многих жителей от голода. Ей даже установлен памятник в Кронштадте.

Мероприятия

Организаторы 17-го общенародного праздника корюшки в Санкт-Петербурге в 2019 году обещают два дня гастрономических наслаждений, веселья и азарта!

Возрастные ограничения отсутствуют, и на фестивале будет интересно и мужчинам, и прекрасным дамам. Посетителей ждёт конкурс рецептов и фотографии, спортивно-развлекательные соревнования для детей и взрослых, а также разнообразные сюрпризы. Радостную атмосферу обеспечит концертная программа, а также неожиданные встречи с известными людьми в костюмах соответствующих эпох.

Для азартных рыболовов во время сезона корюшки в Питере устроен специальный конкурс! Подробности участия указаны на странице социальной сети. Победителей, определённых по итогам взвешивания улова, будут чествовать в 16-00 на главной сцене известные деятели культуры и искусств. Кстати, можно попытать рыбацкое счастье на протяжении двух фестивальных дней!

Экологическая акция «Зарыбление» призвана увеличивать популяцию рыбы, которую Л.П. Сабанеев относит к семейству лососевых. Во время её проведения каждый желающий сможет выпустить мальков в акваторию Финского залива.

Утолить голод поможет уха, приготовленная по рецепту первого генерал-губернатора Санкт-Петербурга А.Д. Меншикова, и, конечно, золотистые жареные рыбки, порция которых будет ориентировочно стоить до 200 рублей.

Рекомендуем взять с собой наличные, чтобы кроме прекрасного настроения вернуться домой с запасом вкусных деликатесов и памятными сувенирами.

Где состоится праздник корюшки в Санкт-Петербурге 2019 и как на него попасть

Грандиозно вкусный пройдёт на открытой территории выставочного комплекса Ленэкспо, расположенного по адресу: Большой проспект Васильевского острова, 103. От станций метро «Приморская», «Спортивная» и «Василеостровская» до него проще всего добраться на маршрутных такси.

Дети до 7 лет, люди с ограниченными возможностями, а также участники Творческого Союза Работников Культуры, предъявившие членский билет, смогут посетить главное событие сезона корюшки в СПб 2019 бесплатно. Для пенсионеров, школьников и студентов очных отделений стоимость льготного билета на один день праздника 100 рублей. За обычный входной билет необходимо будет заплатить 300 рублей.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

cityguide-spb.ru

«Праздник корюшки» проходит в выходные в Ленэкспо

Санкт-Петербург, 11 мая - АиФ-Петербург.

Утром 11 мая в выставочном комплексе «Ленэкспо» начался «Праздник корюшки», сообщают «Невские новости».

В этом году традиционное мероприятие состоится в формате общегородского пикника, куда можно прийти с друзьями и семьей, и насладиться вкусом жареной и свежепойманной корюшки. Гостей праздника ждет насыщенная игровая программа, конкурсы, соревнования по рыбной ловле, выставки картин и фотографий и многое другое, ну а традиционным элементом фестиваля станет дегустация. 

Петербуржцев и гостей города накормят жареной, вяленой, маринованной и копченой рыбой.

Праздник в Ленэкспо продолжится и 12 мая. 

Оставить комментарий (0)
Самые интересные статьи АиФ в Telegram – быстро, бесплатно и без рекламы

spb.aif.ru

В «Ленэкспо» проходит Праздник корюшки

Ловить, выпускать и дегустировать гости гастрономического фестиваля смогут все выходные

Анна ПОСЛЯНОВА

В прошлом году его признали лучшим гастрономическим событием России.Фото: Тимур ХАНОВ

Изменить размер текста:

11 и 12 мая в «Ленэкспо» проходит традиционный и самый петербургский гастрономический фестиваль – Праздник корюшки. В прошлом году его признали лучшим гастрономическим событием России. В этом году снижать темпы организаторы не намерены: программа настолько насыщенная, что каждый найдет себе развлечение по душе.

Корюшка жареная и свежая – это, конечно, главная составляющая рыбной феерии. Но предлагают гостям и рыбные игры, конкурсы и викторины. Например, один из участников игры «Золотая рыбка в серебряной стае» найдет в своей порции жареной корюшки золотой кулон в виде виновницы торжества.

Любители спорта смогут порыбачить (в том числе голыми руками), любители искусства – посетить мастер-классы по живописи и пластике.

Есть в программе и серьезные пункты. Так как 2019 год объявлен Международным годом лосося, а корюшка входит в его семью, то в ходе акции «Зарыбление» посетители выпустят мальков лосося в Финский залив, а организаторы опубликую в этом году книгу «Наша корюшка».

Ну, и какой рыбный праздник без угощения генеральской ухой. Ее приготовят вместе с известными петербуржцами по рецепту первого генерал-губернатора Санкт-Петербурга Александра Даниловича Меньшикова.

ИСТОЧНИК KP.RU

Подпишитесь на новости:

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее, и нажмите CTRL+ENTER

www.spb.kp.ru

Икра престолов и зарыбление: как пройдет «Праздник корюшки 2018» в Санкт-Петербурге

Вот она, рыба петербургской мечты - «Праздник корюшки 2018» в Санкт-Петербурге состоится совсем скоро – 12 и 13 мая. Рассказываем, что интересного будет на 16-м фестивале, посвященном самой любимой рыбке горожан.

1. Где пройдет

Праздновать рыбный день – точнее, дни – будут в Ленэкспо. На территории выставочного центра подготовят несколько площадок, на каждой из которых будет, чем заняться.

Адрес: Большой проспект В. О., 103.

2. Чем развлекать будут

Во-первых, корюшкой. Ее можно будет купить свежую – от 150 рублей за кило, и готовую – около 180 рублей за порцию. Кроме того, будут работать несколько тематических зон. Например, «Спорт-корюшка» - там можно будет похвастаться силушкой богатырской. На площадке «Арт-корюшка» пройдет квартирник «У Митьков», будут работать выставки – художника Сикорского и фотовыставка «Рыбкая моя!» там же организуют фотозону «Серебряная стая» и даже площадку, где можно будет спеть караоке.

Для детей организуют мастер-классы , в том числе и кулинарные, аттракционы и устроят специальную фотозону.

3. Что новенького

В этом году гости праздника смогут поучаствовать в уникальной акции «Зарыбление» - это возможность собственноручно выпустить мальков лосося в акваторию Финского залива. Кроме того, 12 мая на праздник придут игроки футбольной команды «Тосно» - за них, кстати, пообещал болеть главный мушкетер страны Михаил Боярский.

А еще можно будет поучаствовать в акции «Икра престолов» - это ловля форели разными бреднями.

4. А что еще?

Еще – концерты, конкурсы, игры и викторины с призами, соревнования для рыбаков, встреча кинофестиваля «Виват, кино России!», «Веселая рыбалка» - ловля халявной кильки в томате, «Футбольная лихорадка» - площадка Чемпионата мира-2018 на фестивале корюшки.

5. Сколько стоит

Входной билет для простых смертных стоит 300 рублей. Для льготных категорий граждан, к которым относят пенсионеров, школьников и студентов-очников – 100 рублей. Бесплатно будут пускать детей до 7 лет, инвалидов и членов Творческого союза работников культуры – но только если у них с собой будет членский билет.

КАК ПОГОДКА?

Подробного прогноза на 12 и 13 мая пока нет. Долгосрочный же обещает, что 12 мая будет переменная облачность, без осадков. Воздух прогреется до +7 градусов, максимум – до +11. В воскресенье, 13 апреля, погода грозит слегка ухудшитсья: облачно, небольшой дождь, температура воздуха от +8 до +9 градусов.

Впрочем, все еще может не раз изменитсья: синоптики и сами признаются, что достоверный прогноз могут дать лишь на три дня вперед.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Праздник корюшки в Санкт-Петербурге возглавил Топ-10 гастрономических событие в России в мае

Фестиваль возглавил рейтинг, составленный аналитическим агентством ТурСтат – по данным анализа популярности и уникальности майских кулинарных событий (подробности).

www.ugra.kp.ru

Где в Петербурге отметить Праздник корюшки

Сегодня и завтра в Ленэкспо проходит Праздник Корюшки. Вообще-то похожая рыбка из породы лососевых водится во многих местах, включая Австралию. Но только наша балтийская порода отличается от всех своеобразным огуречным запахом. За что и прозвали ее «огурцом», «огуречной рыбкой». И стала скромная корюшка символом Петербурга, наравне с Адмиралтейством и прочими достопримечательностями. А праздник в ее честь в прошлом году посетили около пятидесяти тысяч человек.

Уважали Петр Первый и Меньшиков

Все знают, что Петр Первый выбрал место для строительства нового города неспроста. Мол, окно в Европу, отсель грозить мы будем шведу, все флаги в гости, и так далее. Но по легенде, на решение царя повлияла и маленькая неприметная рыбка, которой в Неве было немеряно, хоть руками бери.

- Ага, рыбы много - народ с голоду не умрет! – решил Петр. И заложил первый камень.

С тех пор петербуржцы корюшку и варят, и солят, и маринуют, и сушат, и шашлык из нее делают. Уж не говоря о традиционном блюде – ухе.

- Мы нашли в архивах уникальный рецепт, по которому варил суп из корюшки сподвижник Петра Александр Меньшиков, - поделились с «КП» организаторы выставки. – Он очень уважал корюшку. Наши повара приготовят по его рецепту уху, которую и назвали «генеральской».

Один поварешкой, семеро с ложкой

На празднике корюшки будет на что посмотреть. Но одним из запоминающихся событий станет как раз варка «генеральской ухи». И не из-за запаха, который в процессе готовки станет обычным рыбным. А из-за масштабов действия. Супа изготовят… тысячу литров.

- Для этого мы специально изготовили за границей огромный котел, - поделились организаторы. – Заказывать пришлось в Германии – никто из компаний не брался. В «посуду» спокойно могут влезть несколько человек. А мы сварим много-много супа.

Рыбу, овощи и специи несколько поваров приготовят, конечно, с утра. А варить начнут, как начнется праздник. Уха много времени не требует. Рыбу кладут в последнюю очередь, иначе она развалится «в мясо» или в кашу.

Так что к котлу обычно выстраивается очередь. Но по свидетельству очевидцев, идет быстро. Одноразовую тарелку дают сами организаторы. Порция – примерно четыреста граммов. Вот и посчитайте, на сколько человек хватит тысячи литров.

Плыви, плыви рыбка

Еще одним интересным моментом станет запуск мальков корюшки в залив. Рыбешек привезет Федерация рыбоводства, которая очень озабочена тем, что корюшки, как и другой рыбы, с каждым годом становится все меньше. Вот и подумали: пусть плодится и размножается.

- Как нам рассказали специалисты, Финский залив еще не полностью «убит», - поделились с «КП» в пресс-центре Союза работников культуры. – Еще пока модем кушать рыбу и не плеваться. И есть надежда, что можно восстановить поголовье рыбы. Ведь для Петербурга это важный продукт питания.

На Празднике ждут представителя Гамбурга. В Германии очень популярны «рыбные рынки». А в Питере, где рыбой живет половина населения, их нет. Вот и хотят поговорить о сотрудничестве.

Австралия на проводе

Откроют праздник барабанщики и музыканты, играющие на экзотических австралийских инструментах. Они же будут целый день развлекать народ в толпе.

Основных площадок будет две – большая сцена у 6 павильона и детская неподалеку. На детской в первой половине дня развлекают малышей, во второй – играют ди-джеи.

Обещано установить достаточно туалетов. Ведь под корюшку хорошо идет и пиво, а значит, без мест общего пользования не обойтись.

Все основное действо развернется на площади между 3, 5, 6 и 8 павильонами и на пристани.

Там же поставят 20 палаток, где корюшку будут жарить, как на сковородке, так и на мангале. И очень много точек, где можно будет купить свежую корюшку.

Около большой сцены установят огромный экран. Во-первых, на нем можно издалека увидеть все, что происходит. А во-вторых, организаторы мечтают установить, если получится, телемост с… Австралией.

- Там живет рыбка – сестра корюшки, а вот Праздника Корюшки пока нет, - объяснили организаторы. – Вот они и хотят узнать, как это происходит.

В Союзе работников культуры шутят: питерская корюшка пошла по миру. Похожие праздники уже устраивают во многих городах России. И представители этих городов приедут в этом году в Северную столицу.

Золотая корюшка

Если будете есть корюшку на празднике, будьте внимательны: в одной из рыбок может оказаться… золотой кулончик в виде сердечка!

Вот такой сюрприз приготовили организаторы посетителям. Кулончиков приготовили всего 20 штук, по десять на каждый день.

Повара положат их в рыбинки перед жаркой.

У мангалов, где будут класть кулончики, повесят объявление.

- Золото мягкое, зуб посетители сломать не должны, - говорят организаторы.

Почему корюшка пахнет огурцом?

Как признались организаторы, никто не знает ответа на этот вопрос.

- Ученые пытались выяснить, для чего корюшке вообще запах? – развели руками в Союзе работников культуры. – Ведь у большинства рыб нет обоняния! Разве что у акул, которые «носом чуют» кровь.

Другие лососевые, родственницы корюшки, ничем не пахнут. Этим отличается только наша питерская рыбка.

Правда, как признаются организаторы, вопросом происхождения огуречного запаха у рыбы никто особенно и не озадачивался. Исследователей больше волнует

И почему именно запах огурца, а не, допустим, дыни или яблока?

- Возможно, это феромоны, - озвучили единственную версию организаторы. – С их помощью происходит размножение.

В общем, как писали при Петре Первом, тайна сия велика есть.

Чудо-рыбку можно варить, жарить и коптить.

МНЕНИЕ

Сотрудник кафедры Ихтиологии и Гидробиологии биолого-почтвенного факультета СПбГУ Алексей Старков:

- Корюшка имеет такой запах из-за выделения слизи, - считает Алексей Старков. - Она выделяется у всех видов рыб, просто у каких-то больше, у каких-то меньше. А совпадение с запахом огурцов – это чистая случайность.

ЧЕМ ПОЛЕЗНА КОРЮШКА

Зато чем полезна корюшка, ученые знают совершенно точно.

- Корюшка очень полезная рыба, - уверенно пояснил «КП» главный диетолог Петербурга Владимир Доценко. – Я и сам ее очень люблю. В этом сезоне ел уже два раза. Правда, рыбка стала неоправданно дорогая.

Итак, полезные свойства корюшки:

- В ней много жирных аминокислот, необходимых организму. Они положительно влияют на сердечно0сосудистуб и желудочно-кишечную систему; .

- Много витамина D. Он необходим и сам по себе, да еще без него не усваивается кальций, необходимый для костей;

- В корюшке – особый белок, который легко усваивается организмом. Белок диетический и не содержит коллаген, как мясо.

ЧЕМ МОЖЕТ БЫТЬ ВРЕДНА КОРЮШКА

Главный диетолог советует: не обжаривайте корюшку слишком сильно! Слишком зажаристая корочка означает, что могло образоваться соединение жиров с углеводами. А это очень плохо для желудка и печени.

Недожаренная – тоже плохо: могли остаться живы вредные микроорганизмы, которые погибают лишь при температуре не ниже 70-75 градусов внутри тушки рыбы. Если рыба была не очень свежая, есть риск отравиться.

Также не стоит жарить корюшку заранее, за 5-6 часов до того, как ее начнут кушать. На руках, даже на первый взгляд чистых, могут быть микробы. Они же попадут на рубку, когда ее переносишь со сковороды на тарелку. И за 5-6 часов «ожидания» микробы расцвету пышным цветом.

Лучше есть корюшку свежезажаренной. И не позднее, чем через два часа после готовки.

Корюшка должна быть светло-золотистого цвета.

Уж не говоря о том, что это просто вкуснее.

РЕЦЕПТЫ

Анастасия Мельникова:

- В моей семье любят только маринованную корюшку. Сначала рыбку надо почистить. Обвалять в смеси муки с солью. Обжарить до золотистой корочки. И поместить на три-четыре дня в классический маринад. Я храню ее в холодильнике.

Писательница Мария Семенова:

- Из корюшки, как и из любой мелкой рыбки, можно сделать шпроты. Я для этого выкладывают в посуду корюшку и лук колечками, пересыпаю специями, заливаю уксусом и растительным маслом, и на медленном огне готовлю несколько часов. В скороварке на приготовление уйдет всего час.

Владимир Доценко, главный диетолог:

- Корюшку мы жарим как обвалянную в муке, так и без.

Я люблю отварить к ней картошку в мундире, посыпать кинзой, лучком. Можно порезать свежий салат из помидор.

Корюшка на решетке

Для приготовления блюда необходимо:

- корюшка - 600г - растительное масло - 1.5 ст. л. - сливочное масло - 1 ст. л. - соль по вкусу. Подготовленную рыбу промыть, обсушить в чистой ткани, посолить, хорошо смазать растительным маслом и выложить на решетку. Жарить над раскаленными углями до готовности. Выложить на блюдо и залить растопленным сливочным маслом. На гарнир подать жареный картофель.

Корюшка по-латышски

Для приготовления понадобится:

- корюшка - 500г

- лук репчатый - 1 шт.

- масло сливочное - 50г

- белое вино - 50г

- вода - 1 стакан

- петрушка (рубленая зелень) - 2 ст.л.

- мука - 1 ст.л.

- сливки - 50г

- соль, специи - по вкусу

Корюшку почистить, помыть. Дно сковороды смазать маслом, положить рыбу, сверху спассерованный с мукой и маслом лук, зелень петрушки, налить белое вино, посыпать солью, перцем, добавить воды и довести до кипения. Варить 10-15 минут, слить лишнюю жидкость, немного охладить и добавить в нее сливки. Залить рыбу этой смесью и варить еще 5 минут.

МЕРОПРИЯТИЯ

Программа Праздника корюшки. Суббота, 14 мая

11.00 – Начало работы Праздника 12.00 – Торжественное открытие Праздника 12.20 – Запуск в небо флага «Праздник корюшки» почетными гостями 12.30 – Снятие пробы с «Генеральской ухи» почетными гостями 12.45 – Акция «Зарыбление» (выпуск мальков в залив) 13.00 – Старт соревнований по рыбной ловле 13.10 – Начало концертной программы 13.20 – Акция «Все флаги в гости» 13.30 – Акция «Золотая рыбка в серебряной стаю» - 13.40 – Продолжение концертной программы 15.20 – Презентация народного арт-фестиваля «Питер. Корюшка. Всегда» 15.30 – Продолжение концертной программы 16.00 – Презентация «Книжки про тельняшку» 16.15 – Продолжение концертной программы 16.30 – Награждение победителей соревнований по рыбной ловле 17.15 – Продолжение концертной программы 17.30 – Розыгрыш призов праздника 17.45 – Продолжение концертной программы 19.00 – Окончание первого дня праздника

МАЛАЯ СЦЕНА 14 и 15 мая 2011 12.30-16.00 – Детская концертно-развлекательная программа. Аттракционы, батуты. Бассейн с живой рыбой. Показательные выступления по виндсерфингу. 16.30-19.00 – Молодежная музыкальная программа: Шоу барабанщиков и Диджериди DJ Tylski DJ Docta и гости

Программа Праздника корюшки. Воскресенье, 15 мая

11.00 – Начало работы Праздника 12.00 – Открытие второго дня Праздника 12.30 – Снятие пробы с «Генеральской ухи» 12.45 – Акция «Зарыбление» (выпуск мальков в залив) 13.10 – Начало концертной программы 13.20 – Акция «Все флаги в гости» 13.30 – Акция «Золотая рыбка в серебряной стае» 13.40 – Продолжение концертной программы 15.20 – Награждение победителей арт-фестиваля «Питер. Корюшка. Всегда» 15.30 – Продолжение концертной программы 16.00 – Презентация «Книжки про тельняшку» 16.15 – Продолжение концертной программы 17.00 – Розыгрыш призов праздника 17.45 – Продолжение концертной программы 19.00 – Окончание второго дня праздника

А для тех, кто не любит рыбку:

Где под Петербургом найти «шашлычную поляну»

www.krsk.kp.ru


Смотрите также




Copyright © Общество Русской Народной Культуры

Содержание, карта сайта.