Семинар по теме: «СИЛА. Собирание Силы» 30-31января 2015 года, г. Екатеринбург

29.12.2015


Человечество живет силой, купается в силе, ест и пьет ее. И при этом мы не знаем не только, как ею управлять, но и как ее просто видеть. Мы видим лишь её проявления в людях, животных или природных процессах…
"СВЯТОЧНАЯ СВОЗНАЯ БЕСЕДА", г.Иваново

29.12.2015


Приглашаем 5 января 2015 года в 12.00 на Святочную свозную беседу. "....Свозными или сборными беседами называли посиделки, приуроченные к Святкам, на которые собирались (свозились) из разных деревень..."
Святки 2016

29.12.2015


Приглашаем отыграть Святки 2016 на Дачи Невских ремесленных палат с 5 по 8 января 2016 г.
Следите за новостями
в наших группах:

Программа праздника пир на волге


Городской пикник «Пир на Волге»

Городской пикник «Пир на Волге» — межрегиональный гастрономический туристический фестиваль в Ярославле, в котором участвуют кулинары, рестораторы, производители местных продуктов и товаров из многих регионов России, творческие коллективы, художники, музеи, народные промыслы; гости фестиваля - жители города и области, туристы (в 2018 г. 15 000 туристов из 78 регионов России).Городской пикник проходит в самом популярном и любимом месте отдыха ярославцев и туристов — парке «Стрелка», которая находится в месте слияния Волги и Которосли.На период проведения праздника территория Стрелки делится на несколько тематических зон.ОСНОВНЫЕ:«Большая кухня»Фуд-корт, где шеф-повара и рестораторы Ярославской области демонстрируют свое мастерство и угощают вкусной едой. Здесь же располагается главная сцена мероприятия, где каждый год проходит значимое гастрономическое событие ( 2016 год - Чемпионат кухонь России, 2017 г. - Чемпионат кухонь Золотого кольца, 2018 - Фестиваль гастрономических брендов), гастрономические мастер-классы от известных гостей, кулинарные битвы между любителями и профессионалами.«Своя кухня» — презентация продукции местных производителей, мастер-классы и угощения из локальных специалитетов, дегустация и продажа фермерских продуктов.«Домашняя кухня» — кулинарные hand-made, мастер-классы от фермеров и домашних умельцев. Кулинарные конкурсы, необычные угощения: шоколадные сердца, цветные пельмешки и овощные букеты, сыр, изготовленный по рецептам XVIII века.«Арт-кухня» — ярмарка сувениров и ремесел городов Золотого кольца.«Маленькая кухня» — игры для детей, аттракционы, мастер-классы и веселые уроки.«Кухня здоровья» — фитнес, консультации врачей о здоровом образе жизни, спортивные состязания.«Музыкальная кухня» — выступления ярославских рок-групп, звезд отечественной эстрады, танцевальные мастер-классы.«Гости на кухне» — развлекательные площадки, творческие мастерские и обучающие мастер-классы от партнеров «Пира на Волге».«Кухня добра» — благотворительные акции.Каждый год в программе «Пира на Волге» помимо уже ставших традиционными площадок, перечисленных выше, появляются новые яркие запоминающиеся проекты.Так, в 2017 году появились кулинарные круизы вдоль Стрелки с угощениями и развлечениями. В первый год на сказочном круизе можно было прокатиться с Дедом Морозом, Снегурочкой, Бабой Ягой и др. героями сказок, а в 2018 — попробовать кулинарные специалитеты Золотого кольца.В 2018 году на Пире появился настоящий маркет уличной еды: сочные стейки, бургеры и колбаски, раки и лангусты, космическое питание, картошка-вертушка, смузи, травяные чаи и холодные лимонады, мороженое ручной работы.18.08.18 — стало знаменательной датой для 5 ярославских пар, которые на «Свадебном пире» под открытым небом заключили брак. Молодоженов поздравил популярный телеведущий и шоу-мен Андрей Малахов, для них были организованы специальные свадебные пикники на берегу Волги.Центральным событием Пира-2018 стал рок-флешмоб (RocknMob). Сотня рок-музыкантов из разных городов России и десятки тысяч зрителей в едином порыве «зажгли» под легендарные супер-хиты.Еще одной отличительной чертой Пира 2018 стало появление своего бренд-шефа. Им стал Григорий Мосин — постоянный участник телевизионных кулинарных проектов, известный шеф-повар и эксперт. Под его руководством прошли кулинарные мастер-классы и 8 кулинарных битв, в которых участвовали известные гости Пира: Андрей Малахов, мэр Ярославля, шеф-повара, телезвезды, хоккеисты клуба «Локомотив» и бренд-шефы российских гастрономических фестивалей.На Пире 2018 состоялась презентация завоевавшего призы международных фестивалей ролика о Ярославском регионе «Включи свою историю».На Пире впервые состоялась встреча и автограф-сессия ярославской хоккейной команды «Локомотив» со своим болельщиками. Спортсмены приняли «вызов» от шефа на кулинарной битве, показали мастер-класс по приготовлению фирменного блюда, презентовали новую форму и новую линейку продуктов.И еще одна удивительная новинка Пира - Всемирный фестиваль уличного кино: девять короткометражных фильмов и одно всемирное голосование фонариками. Уровень света определил победителя.В 2019 году в рамках «Пира на Волге» также появятся новые яркие проекты, которые удивят гостей.Возраст аудитории Городского пикника «Пир на Волге» - не ограничен.

Вход на мероприятие - бесплатный

Организованная поездка из Москвы: http://allrez.ru/Excursions/16880.html ;

eventsinrussia.com

«Пир на Волге» – 2019: гид по городскому пикнику

Впервые в этом году на Городском пикнике ярославские повара в 1000-литровом котле приготовят по старинному рецепту ярославскую уху по-царски. Из Владивостока приедет шеф-повар лучшего ресторана России по версии телепрограммы «Ревизорро». Будет организована «Лужайка детства» с бассейном из шариков и фудкортом. Рок-флешмоб, кинотеатр под открытым небом и много что ещё…

Всего 17 августа на Стрелке будет работать более 120 гастрономических площадок: рестораны, фудтраки, уличная еда, маркет фермерских продуктов, ремесленные ряды и многое другое. Десятки корнеров с местными продуктами и уличной едой будут зазывать попробовать пахучие сыры, душистый мёд, ореховый туррон, пастилу и многое другое, не говоря уже о хот-догах, лимонадах, лепёшках и прочем стритфуде.

Для любителей экстрима команда Пира проведёт забег с жёнами на плечах, для предпринимателей – лекторий «Моё дело», на котором успешные бизнесмены расскажут о предпринимательской жизни. Как всегда по Волге будут курсировать «Счастливые круизы», а в 13:30 над Стрелкой взлетит вверх сотня разноцветных воздушных змеев. Во второй раз пройдут «Свадебный пир» — церемония чествования молодожёнов и Международный фестиваль уличного кино. Впервые состоится презентация кулинарных историй ярославских семей – победителей конкурса «Рецепт семейного счастья».

Что здесь едим

Выбор блюд поистине огромный – от русского стритфуда в виде блинчиков с уткой, палтусом, и овощами до честных бургеров, стейков, шавермы из мраморной (!) говядины. Впервые на пикнике можно будет отведать самое модное блюдо сезона – гавайский поке с овощами, креветками и лососем. Весёлые разноцветные тартильи с мясными и овощными начинками порадуют не только глаз, но и желудок.

Для мясоедов «Пир на Волге» – настоящий «Клондайк» блюд и вкусов. Для любителей национальных кухонь – баварские колбаски и кесадилья, хинкали, хачапури, купаты, люля-кебабы; для «настоящих пап» – дикое рваное мясо в булочках, колбасках и в холодной окрошке; для мясоедов-гурманов – буррито с курицей и брискет с брусничным соусом и квашеной капустой. Ни минутки отдыха не будет и у бургерных дел мастеров – всех желающих накормят популярными бургерами и картошкой фри. Обязательно найдите чудо-гриль – на нём будут готовить чудо-мясо, чудо-рыбу и чудо-сыр!

Если чувство сытости не наступило, а бывает и такое, предлагается продолжить и подняться вверх к центральной аллее, по дороге можно перекусить сказочно вкусным шашлыком из сома и домашними лепёшками с халуми.

Сыр-чемпион

У стелы вас ждёт ещё один гастрономический шок – уличная еда и маркет. Здесь можно не только есть, но и купить, что приглянется. А посмотреть есть на что!

Перво-наперво именно здесь вы сможете познакомиться с продукцией ярославского сыродела Ирины Вырупаевой, чей сыр недавно взял золотую медаль на сырном мундиале во Франции. На маркете вообще изобилие местных ремесленных сыров из козьего, овечьего и коровьего молока, сырные конфеты, халлуми, сыр твёрдый, сыр мягкий, с дырочками и без, по авторским рецептам.

Сладкоежкам сюда нельзя

Любителям сладкого сюда лучше не ходить. Здесь шоколад. Его пьют, едят, грызут, с орехами, фруктами, вприкуску с мармеладом и пастилой, душистым мёдом, конфитюром и, конечно, мороженым! А еще туррон с миндалем и мёдом, хмельные джемы, цукаты из ревеня, тыквы, клюквы. На Пире вас не только накормят, но и предложат разнообразные напитки.

Медовухи, медоставы – берёзовые, яблочные, клюквенные, облепиховые, смородиновые. Хмельные и не очень. Берёзовый сок, хлебный квас, иван-чай, черносмородиновый чай с ментолом, тоник, лимонады из щавеля и зеленого горошка, из красной смородины. Отведать такое можно только на Пире!

С царским размахом

И, наконец, самое главное. Приехать на Волгу и не попробовать рыбу – это преступление. Ярославская губерния богата реками и озёрами, и поэтому издревле здесь любили рыбу – пошехонский судак, стерлядь, белорыбица, волжский осётр, переславская ряпушка. Наши предки не только умели её ловить, но и вкусно готовить. Ярославская уха славилась далеко за пределами нашего края: чёрная – с перцем, корицей и гвоздикой; желтая – с шафраном и белая – с луком.

17 августа на Стрелке повара главного гастрономического партнёра Пира приготовят настоящую кулинарную бомбу. Впервые в Ярославле в 1000-литровом котле, на который подняться можно только по лестнице, по старинному рецепту будет сварена ярославская уха ... по-царски. Пока по секрету можем только сказать, что её главными героями станут петух, карп, судак и стерлядь. Попробовать этот шедевр обязательно!

Безусловно, на Пире будет великое разнообразие рыбы: горячего и холодного копчения, вяленой, солёной, маринованной, икры красной, чёрной, заморской. Но, такая уха будет только 17 августа и только на городском пикнике.

Главная звезда Пира

Галина из сериала «Граница. Таёжный роман», медсестра Вика из фильма «Бой с тенью», паталогоанатом Евгения из сериала «Доктор Тырса», Мама Лора и, наконец, Екатерина из сериала «Шифр». Это актриса успела сняться в боевиках, триллерах, мелодрамах и детективных сериалах. В гостях у Пира 2019 – Елена Панова.

Елена с удовольствием приняла приглашение приехать на Городской пикник, ведь для неё это уже не первый приезд в Ярославскую область. Не так давно Переславль-Залесский, Тутаев, Гаврилов-Ям и Ярославль на протяжении нескольких месяцев служили площадками для съёмок сериала «Мама Лора». И Елена приезжала сюда как киношная, так и настоящая мама.

Елена, как и её героиня Мама Лора, любит готовить, правда, не столь сложные блюда. Но в свободное время с удовольствием запечёт в духовке птицу или рыбку, чтобы побаловать своих домашних.

На Пире Елена станет настоящей хозяйкой – наведёт порядок на Большой кухне, сразится в кулинарном баттле с Маэстро Мосиным, как жена и мать двоих детей, благословит молодоженов на долгую счастливую семейную жизнь и, конечно, совершит вкусную прогулку по городскому пикнику.

Организаторы «Пира на Волге» оформили для вашего удобства две программы – краткую и полную.

Краткую вы можете посмотреть и скачать здесь. А полную – ниже. Щёлкните по изображениям в правом верхнем углу, чтобы увеличить, и пролистайте.

17 августа, захватив с собой родных, близких, друзей и подруг, а также хорошее настроение, на голодный желудок обязательно отправляйтесь всей компанией на Стрелку. Голодными не уйдете!

*«OpenYar» – информационный партнёр мероприятия.

openyar.ru

Стала известна полная программа фестиваля «Пир на Волге»

В Ярославле разработали фирменное блюдо города Стала известна полная программа фестиваля «Пир на Волге», который состоится в субботу, 19 августа. 

В этом году гастрономический праздник будет проходить на нескольких тематических площадках.

Гости праздника смогут угоститься блюдом, которое приготовит мэр Ярославля Владимир Слепцов.

Фестиваль готовит насыщенную программу. На Стрелке пройдет семейный чемпионат по пицце, перетягивание сосисочных канатов, бармен-шоу, мастер-классы, конкурсы, игры, фитнес, фотозоны и многое другое.

— На музыкальной кухне расстилайте пледы, валяйтесь на траве, скачите под музыку, делайте яркие фотографии, пейте лимонады, топчите кеды, пойте, танцуйте нон-стоп, — говорят организаторы фестиваля.

Также будут курсировать гастрономические теплоходы. На них также состоится обучение кулинарного мастерства, игры и забавы. На каждом теплоходе с маленькими гостями будут играть и фотографироваться сказочные герои.

Подробную программу фестиваля можно посмотреть здесь.

Фото с сайта «Пир на Волге»

6+

Наталия Соколова

Последние новости Ярославской области по теме:Стала известна полная программа фестиваля «Пир на Волге»

Стала известна полная программа фестиваля «Пир на Волге» - Ярославль

В Ярославле разработали фирменное блюдо города Стала известна полная программа фестиваля «Пир на Волге», который состоится в субботу, 19 августа.20:42 16.08.2017 Ярославский регион

Полувековой юбилей Золотого кольца России стал поводом для большого праздника в Ярославле, объединившего сразу несколько масштабных событий. Ярославский регион 24.08.2017 После совещания главы городов отправились на гастрономический фестиваль. 80 тематических площадок, кулинарные поединки, мастер-классы, ярмарка ремесленников. ГТРК 21.08.2017 19 августа в живописной части Ярославля, на Стрелке, состоялся крупнейший городской гастрономический фестиваль. Mir76.Ru 21.08.2017

Мероприятия по случаю празднования юбилея Золотого кольца России проходят в Ярославле – столице известного во всем мире туристического маршрута. НИА-Волга 21.08.2017 Мероприятия по случаю празднования юбилея Золотого кольца России проходят в Ярославле – столице известного во всем мире туристического маршрута. Ярославский регион 19.08.2017

yaroslavl.bezformata.com

Пир на Волге-2019: гастрономический праздник в городе!

17 августа парк на Стрелке в Ярославле станет самым драйвовым местом России! Здесь в четвертый раз пройдет самый вкусный гастрономический фестиваль лета — Городской пикник «Пир на Волге».

Более 120 площадок будут на все лады заманивать к себе гостей: здесь можно вкусно поесть, научиться танцевать хип-хоп или вакинг, сыграть рок с сотней музыкантов. Даже пожениться или отметить юбилей свадьбы! Рассказываем о том, что готовит Фестиваль в этом году:

«Пир на Волге» — настоящий праздник живота. Открытые жаровни, грили, мангалы, блинницы, воки — везде шкворчит, жарится, печется все самое свежее и аппетитное. Глаза больше желудка — это про «Пир»!

Здесь же: множество кулинарных мастер-классов и образовательных проектов: кулинарные баттлы, чемпионат «Король гриля», кулинарная студия от Ассоциации кулинаров Ярославской области... Впервые на пикнике — popup-ужин для самых разборчивых гостей. Главный гастрономический партнер пикника — группа Good Karma Restaurants — готовит несколько сюрпризов, в том числе гастроли лучшего дальневосточного ресторана Zuma. 

На главную сцену «Пира» выйдут ярославские семьи со своими фамильными кулинарными историями — победители конкурса «Рецепт семейного счастья». 

Снова главный распорядитель всего кулинарного действа станет яркий, харизматичный бренд-шеф «Пира», известный кулинар и популярный телеведущий Григорий Мосин.

Звездные гости Фестиваля: Михаил Ширвиндт и его гастрономический видеоблог «Съедобное-несъедобное» и знаменитая программа Дмитрия Крылова «Непутевые заметки».

Все самое вкусное от ресторанов и фуд-проектов Ярославля, Вологды, Москвы и др. городов, ярославских и российских брендов — производителей продуктов питания. 

Десятки корнеров с местными продуктами и уличной едой будут зазывать попробовать пахучие сыры, и душистый мед, ореховый туррон и винный джем, пастилу и питные меды, не говоря уже о вареных раках, спиральных чипсах, хот-догах, лимонадах, лепешках и прочем стритфуде. 

Особое место займет правильное питание, кухня для веганов и всех поклонников здорового образа жизни. ХК «Локомотив» представит свою новинку — мороженое «Мо Локо».

С утра до ночи нон-стоп будет звучать живая музыка от самых прославленных ярославских бэндов, среди которых Panna Cotta, «Бунт! Бунт!», The Hollywoods, «Пистолеты» и, конечно, «Волков Бэнд».

В середине дня Стрелку вновь сотрясет Rock-n-Mob: еще больше, громче, сильнее! Более 200 музыкантов со всей России (и не только!) вместе сыграют и споют 6 суперхитов: Queen — I want to break free; Rammstein — Du Hast; «Кино» — «Дальше действовать будем мы»; Roxette — Sleeping in My Car; Foo Fighters — Best of You; The Оffspring — The Kids Aren’t Alright. На флешмоб уже зарегистрировалось 112 гитаристов, 78 вокалистов, 49 басистов, 30 барабанщиков — ох и громко же будет. Так что учите слова, рвите струны!

Второй раз подряд на пикнике пройдет «Свадебный пир». Как и в прошлом году в центре огромного праздника свою любовь закрепят пять пар молодоженов! Роскошная церемония на фантастической сцене среди фонтанов, прогулка на катере, фуршет, цветы, подарки и, конечно, незабываемые ощущения от свадьбы на 60 000 гостей — уже не мечты, это уже реальность.

В этом году детская площадка — или, лучше сказать, лужайка? — особенно уютна и весела. Здесь кулинарные мастер-классы и футбольный клуб, бассейн из шариков и уроки зубной феи, специальный фудкорт и даже детский сад!

И еще много вкусного: 

— Минифестиваль воздушных змеев «Выше неба» — Всемирный фестиваль уличного кино — Мультипир — уникальные мастер-классы по изготовлению мультиков от студии анимационного творчества «Перспектива»;  — Счастливые круизы на теплоходах и роскошных яхтах; — Город собак, где можно познакомиться с симпатичными хвостиками и поговорить с кинологами; — Игры и развлечения на сотне площадок наших партнеров; — Ремесленные ряды; — Лекторий «Мое дело»; — Спорт, фитнес, ЗОЖ — зона здоровья с мастер-классами и лекториями ведущих ярославских клиник;

— Fashion-зоны и еще много-много вкусного!

molportal.ru

Стала известна полная программа фестиваля «Пир на Волге»

В Ярославле разработали фирменное блюдо города Стала известна полная программа фестиваля «Пир на Волге», который состоится в субботу, 19 августа. 

В этом году гастрономический праздник будет проходить на нескольких тематических площадках.

Гости праздника смогут угоститься блюдом, которое приготовит мэр Ярославля Владимир Слепцов.

Фестиваль готовит насыщенную программу. На Стрелке пройдет семейный чемпионат по пицце, перетягивание сосисочных канатов, бармен-шоу, мастер-классы, конкурсы, игры, фитнес, фотозоны и многое другое.

– На музыкальной кухне расстилайте пледы, валяйтесь на траве, скачите под музыку, делайте яркие фотографии, пейте лимонады, топчите кеды, пойте, танцуйте нон-стоп, – говорят организаторы фестиваля.

Также будут курсировать гастрономические теплоходы. На них тоже состоятся обучение кулинарному мастерству, игры и забавы. На каждом теплоходе с маленькими гостями будут играть и фотографироваться сказочные герои.

Подробную программу фестиваля можно посмотреть здесь.

Фото с сайта «Пир на Волге»

6+

Наталия Соколова

Последние новости Ярославской области по теме:Стала известна полная программа фестиваля «Пир на Волге»

Стала известна полная программа фестиваля «Пир на Волге» - Ярославль

В Ярославле разработали фирменное блюдо города Стала известна полная программа фестиваля «Пир на Волге», который состоится в субботу, 19 августа.09:39 17.08.2017 Ярославский регион

Полувековой юбилей Золотого кольца России стал поводом для большого праздника в Ярославле, объединившего сразу несколько масштабных событий. Ярославский регион 24.08.2017 После совещания главы городов отправились на гастрономический фестиваль. 80 тематических площадок, кулинарные поединки, мастер-классы, ярмарка ремесленников. ГТРК 21.08.2017 19 августа в живописной части Ярославля, на Стрелке, состоялся крупнейший городской гастрономический фестиваль. Mir76.Ru 21.08.2017

Мероприятия по случаю празднования юбилея Золотого кольца России проходят в Ярославле – столице известного во всем мире туристического маршрута. НИА-Волга 21.08.2017 Мероприятия по случаю празднования юбилея Золотого кольца России проходят в Ярославле – столице известного во всем мире туристического маршрута. Ярославский регион 19.08.2017

yaroslavl.bezformata.com

Стала известна полная программа фестиваля «Пир на Волге»- Яррег - новости Ярославской области

В Ярославле разработали фирменное блюдо городаСтала известна полная программа фестиваля «Пир на Волге», который состоится в субботу, 19 августа. 

В этом году гастрономический праздник будет проходить на нескольких тематических площадках.

Гости праздника смогут угоститься блюдом, которое приготовит мэр Ярославля Владимир Слепцов.

Фестиваль готовит насыщенную программу. На Стрелке пройдет семейный чемпионат по пицце, перетягивание сосисочных канатов, бармен-шоу, мастер-классы, конкурсы, игры, фитнес, фотозоны и многое другое.

Кроме того, будет реализован образовательный проект «Пивной сомелье», организованный компанией «Балтика». Гостей ждут увлекательные лекции о напитке, викторины, подарки и мастер-класс от именитого шеф-повара Олега Молотова по приготовлению сморребродов под разные сорта.

– На музыкальной кухне расстилайте пледы, валяйтесь на траве, скачите под музыку, делайте яркие фотографии, пейте лимонады, топчите кеды, пойте, танцуйте нон-стоп, – говорят организаторы фестиваля.

Также будут курсировать гастрономические теплоходы. На них тоже состоятся обучение кулинарному мастерству, игры и забавы. На каждом теплоходе с маленькими гостями будут играть и фотографироваться сказочные герои.

Подробную программу фестиваля можно посмотреть здесь.

Фото с сайта «Пир на Волге»

6+

yarreg.ru


Смотрите также




Copyright © Общество Русской Народной Культуры

Содержание, карта сайта.